-
Feuilles de palmier
1 paquet de pâte feuilletée congelée, décongelée 1 oeuf battu avec un peu d'eau sucre
-
Baguette aux crevettes
12 crevettes moyennes 2 tranches de citron 1/2 branche de céleri hachée 1/4 de piment vert, haché 2 tomates, tranchées 1 c à thé de persil frais haché 1 c à thé de moutarde de dijon 2 c à soupe de mayonnaise Quelques gouttes de jus de citron ...
-
Croûtons aux champignons
1 pain ficelle 1/3 tasse de beurre ½ lb champignons, hachés 6 échalotes, hachés 3 c à table farine ¾ tasse de lait ¼ tasse de vin blanc
-
Baguette à l'ail César
1 pain baguette Beurre à l'ail Fromage cheddar jaune râpé Fromage mozzarella râpé Bacon émietté
-
Bouchée à l'oignon
1 pain baguette (genre ficelle) de pain Mayonnaise Paprika oignon tranché en dés fins Demi tomate cerise qui tranchée en tranches minces Fromage räpé Poivre du moulin
-
oeufs farcis à la californienne
12 oeufs cuits dur, écalés 1/4 tasse de mayonnaise 2 c. à thé de dijonnaise 2 c. à table de tomates séchées au soleil hachées finement 30 4 c. à thé de basilic frais haché (ou 1/2 c. à thé de basilic séché Quelques gouttes de vinaigre bal...
-
oeufs farcis à la chair de crabe
6 oeufs cuits dur, écalés 4 c. à table de mayonnaise ou de sauce à salade 2 c. à table de céleri haché fin 30 ml 2 c. à thé de moutarde de Dijon 10 ml 1 c. à thé de persil haché fin 5 ml 1/8 c. à thé chacun d'origan et de poudre d'oignon ...
-
oeufs farcis aux crevettes
oeufs cuits durs, à volonté Crevettes en conserves, égoutées Mayonnaise Sel et poivre Sauce Tabasco, au goût Paprika ou persil [facultatif]
-
oeufs farcis aux fines herbes
12 oeufs cuits dur, écalés 1/4 tasse de mayonnaise 2 c. à thé de dijonnaise 2 c. à table chacun de ciboulette et de parsil frais hachés Pincée chacun d'estragon séché et de poudre d'ail Pincée de sel et de poivre Quartiers de tomates ceri...
-
oeufs farcis de base
12 oeufs cuits dur, écalés 1/4 tasse de mayonnaise ordinaire ou légère 2 c. à thé de moutarde de Dijon ou au goût Pincée de sel et poivre
Entrées et Hors-d'oeuvre
