1. Aspic de légumes

    Aspic de légumes

    1 c à table d'oignon haché finement 1 branche de celeri, hachée finement ½ piment vert, haché finement 1 tasse de jus de légumes V-8 2 clous de girofle entiers ou 1/4c à thé de girofle moulu 1 feuille de laurier 1 pincée de piment de cayenne ...

  2. Mousse aux crevettes 1

    Mousse aux crevettes 1

    1 tasse de crevettes 4 c. à table de mayonnaise 4 c. à table de fromage à la crème 4 c. à table de crème sûre.

  3. Mousse au goberge à saveur de crabe

    Mousse au goberge à saveur de crabe

    1/2 tasse de piments colorés mélangés(vert, jaune, rouge, orange)coupés en petits dés. 1/2 tasse d'échalotes coupées en petits dés. 1/2 tasse céleri coupé en petits dés. 1 tasse de mayonnaise Hellmann's 1 paquet de goberge coupé petit. 1 bo...

  4. Saucisses fumées au sirop d'érable

    Saucisses fumées au sirop d'érable

    Saucisses cooktail ou Saucisses à hot dog, coupés en mcx de (1po)

  5. Avocats californiens

    Avocats californiens

    2 avocats 1 concombre en demi-lune 1 petit pamplemousse rose sections 1 petite orange en sections 150 g (5oz) crevettes cuites, décortiquées 60 ml (1/4 tasse) yogourt nature 15 ml (1 c à table) jus de citron 30 ml (2 c à table) sauce cocktail ...

  6. Baguettes de pain à l'italienne

    Baguettes de pain à l'italienne

    3/4 tasse tomates italiennes en petits cubes 2 c à table vin blanc 2 c à thé huile d'olive 2 c à table de persil frais haché 2 c à table de basilic frais haché 2 gousses d'ail hachées 3 oignons verts en rondelles sel et poivre au goût 1/2 bag...

  7. Champignons farcis (Santé)

    Champignons farcis (Santé)

    12 gros chapignons 1 c à thé huile d'olive 2 c à table de vin blanc 1 tasse oignon haché 2 gousses d'ail hachées 2 c à table persil frais haché 1/2 tasse de chapelure de pain de blé entier grillé sel et poivre au goût 2 c à table de fromage p...

  8. Boules au fromage

    Boules au fromage

    1 tasse fromage ricotta allégué 2 c à table persil frais haché 3 c à table échalottes hachées 2 gousses d'ail haché 2 c à table de poivron rouge haché 2 c à table de poivron vert haché 1 c à thé de sauce worcestershire 1-1/2 tasse fromage écré...

  9. Feuilleté de pétoncles (Santé)

    Feuilleté de pétoncles (Santé)

    1 lb d'aubergine 3 oignons verts haché fin 1 gousse d'ail hachée 3 tomates italiennes hachées 1/4 tasse de céleri haché 1/4 tasse poivron vert haché 1 c à table de jus de citron sel et poivre au goût 2 feuilles de pâte filo 10 oz pétoncles f...

  10. Carrés grecs au fromage et épinards

    Carrés grecs au fromage et épinards

    3 oeufs battus 600 g. (1-1/4lb) épinards surgelés hachés, décongelés et égouttés. 325 ml (1-1/3 tasse) fromage cottage 250 ml (1 tasse) fromage feta émietté 3 c à table persil frais haché 2 c à table aneth frais haché 1/2 c à thé ciboulette 1/...