1. Fondue chocolat blanc et fraises

    Fondue chocolat blanc et fraises

    125 ml (1/2 tasse) de lait concentré 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15 % 3 à 4 gouttes de vanille liquide 250 ml (1 tasse) de brisures de chocolat blanc 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs 40 fraises environ

  2. Fondue à l'érable 2

    Fondue à l'érable 2

    1 tasse (250 ml) de sirop d'érable 1 c. à soupe (15 ml) de fécule de maïs délayée dans de l'eau froide 2 tasses (500 ml) de crème à 15 % M.G. 2 c. à soupe (30 ml) de rhum brun (facultatif) Fruits variés, coupés en morceaux 1 gâteau éponge, coupé...

  3. Fondue savoyarde

    Fondue savoyarde

    900 g de fromage Comté 1 gousse d'ail 1,5 litre (6 tasses) de vin blanc sec 30 ml (2 c. à soupe) de kirsch Sel au goût Poivre de Cayenne au goût 1 kg de croûtons de pain taillés en cubes

  4. Fondue tempura

    Fondue tempura

    2 oeufs 250 ml (1 tasse) d'eau glacée 185 ml (3/4 de tasse) de farine

  5. Fondue exotique au chocolat noir

    Fondue exotique au chocolat noir

    1 melon miel ou cantaloup 1/2 ananas 2 bananes 3 kiwis

  6. Bouillon à fondue chinoise express

    Bouillon à fondue chinoise express

    30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 1 carotte émincée 15 ml (1 c. à soupe) d'ail haché 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1 sachet de soupe à l'oignon de 55 g 1,5 litre (6 tasses) de bouillon de boeuf 375 ml (1 1/2 tasse) de vin rouge cor...

  7. Bouillon pour fondue à l'italienne

    Bouillon pour fondue à l'italienne

    15 ml (1 c. à soupe) d'huile de canola 1 oignon émincé 30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tomates 15 ml (1 c. à soupe) d'ail haché 1 carotte émincée 1 branche de céleri émincée 30 ml (2 c. à soupe) de pesto aux tomates séchées 1,5 litre (6 tasses...

  8. Fondue de gibier

    Fondue de gibier

    30 ml (2 c. à soupe) de beurre 1 oignon haché 15 ml (1 c. à soupe) d'ail haché 500 ml (2 tasses) de bouillon de boeuf 1 contenant de fond de gibier de 450 ml de la Maison du Gibier 30 ml (2 c. à soupe) de sauce chili 375 ml (1 1/2 tasse) de vin...

  9. Fondue au vin blanc et satays

    Fondue au vin blanc et satays

    30 ml (2 c. à soupe) d'huile de canola 1 poireau émincé 1 branche de céleri émincée 15 ml (1 c. à soupe) d'ail haché 1 bâton de cannelle 10 ml (2 c. à thé) de graines de coriandre 5 ml (1 c. à thé) de poivre noir en grains 500 ml (2 tasses) de...

  10. Fondue allégée choco-orange

    Fondue allégée choco-orange

    125 ml (1/2 tasse) de lait évaporé 1 orange (zeste) 60 ml (4 c. à soupe) de café noir (café filtre) 4 tablettes de chocolat noir à l'orange de 100 g chacune (de type Lindt) 30 ml (2 c. à soupe) de Grand Marnier ACCOMPAGNEMENTS SUGGÉRÉS : Quarti...