1. Sauce à la ciboulette

    Sauce à la ciboulette

    ½ tasse de mayonnaise 2 c à table de ciboulette ou d'échalote hachée fin 1-1/2 c à table de vinaigre blanc 1/8 c à thé de moutarde sèche ½ c à thé d'estragon séché

  2. Sauce piquante

    Sauce piquante

    2/3 de tasse de mayonnaise 1 cuil. à thé de vinaigre de cidre 2 cuil. à thé de sauce chili 2 cuil. à thé de ciboulette fraîche hachée 1/2 cuil. à thé de poudre de cari 1/2 cuil. à thé de paprika 3 gouttes de sauce Tabasco

  3. Sauce trempette

    Sauce trempette

    1 tasse de sauce chili 3/4 de tasse de mayonnaise 1 cuil. à table d'oignon finement haché 3/4 de cuil. à thé de sauce Worcestershire 1/4 de cuil. à thé de sucre 1/4 de cuil. à thé de sel

  4. Sauce au poivre

    Sauce au poivre

    1 boîte de 10 onces de concentré de consommé de boeuf 1/4 de tasse de vin rouge 2 cuil. à table de farine 1 1/2 cuil. à table de beurre mou 1/2 cuil. à table de poivre noir moulu 4 cuil. à table de crème à fouetter [35%]

  5. Sauce au cognac

    Sauce au cognac

    1 tasse de sauce chili 2 cuil. à table de cognac 1/2 tasse de ciboulette hachée

  6. Trempette faible en gras

    Trempette faible en gras

    1 tasse de yogourt nature faible en gras 1/3 de tasse de sauce chili 1 c. à table de raifort 1 c. à thé de sauce Worcestershire

  7. Sauce au chili

    Sauce au chili

    3/4 de tasse de mayonnaise 1/2 tasse de sauce chili 2 c. à table d'oignon vert haché fin 1 c. à thé de sauce Worcestershire

  8. Fondue chinoise 1

    Fondue chinoise 1

    2 boîtes 10 onces chacune de consommé de boeuf 1/2 sachet de préparation pour soupe à l'oignon 2 boîtes 10 onces chacune] d'eau 1/2 bouteille =1 1/2 tasse de vin rouge 2 c. à table] de concentré pour bouillon de boeuf 4 feuilles de laurier...

  9. Fondue chinoise 2

    Fondue chinoise 2

    5 tasses d'eau 2 c. a thé de persil 2 gousses d'ail hachées 1 feuille de laurier 1 sachet de soupe à l'oignon 1 cube de bouillon de poulet 1 1/2 tasse de vin blanc 1/2 c. a thé de poivre noir

  10. Fondue chinoise 3

    Fondue chinoise 3

    4 tasses d'eau ¾ d'un sachet de soupe à l'oignon 1 gousse d'ail 1 gros oignon haché 1 feuille de laurier 1 c. à table de bovril ¼ de c. à thé de tabasco ½ c. à thé de sauce H.P. ½ c. à thé de sauce worcestershire 1 pincé de sel