1. Cupidons de langoustines

    Cupidons de langoustines

    30 langoustines 3 c. à s. de beurre 6 coeurs en pâte feuilletée 2 jaunes d'oeufs 3 c. à s. de persil haché 1 c. à t. d'ail haché 2 c. à t. d'échalotes hachées 1 tasse de palourdes 1 tasse de vin blanc sec 1 tasse de crème épaisse (35%) Sel ...

  2. Queues de langoustes et beurre à l'échalote

    Queues de langoustes et beurre à l'échalote

    1/2 lb de Beurre mou non salé 2 c à table d'échalotes hachées 1 c à table de persil haché 1 c à thé de paprika Quelques gouttes de worcestershire Quelques gouttes de tabasco Jus de citron