4 résultats dans Pétoncles grillés (Four)

Pétoncles pour gourmets

1-1/2 lb de pétoncles 1-1/2 tasse de vin blanc sec sel et poivre 2 c à table d'huile 1 c à table de beurre 1 c à table de farine 1 tasse de yogourt ½ tasse de lait ½ tasse de champignons en morceaux 2 c à table de fromage suisse râpé ou ched...
Pétoncles panés au parmesan

1 lb de pétoncles de mer 3 c à table de margarine fondue 1/4 tasse de chapelure sèche nature 2 c à table de fromage parmesan râpé 1/2 c à thé de paprika 1/8 c à thé de poivre noir 1 c à table de jus de citron frais
Pétoncles grillés à l'ail

1/3 tasse de jus de citron frais 1/3 tasse de vin blanc sec ou bouillon de poulet 4 housses d'ail, hachées finement 2 feuilles de laurier 1 c à thé de zeste de citron râpé 1 c à thé de poivre noir 1-1/2 lb de pétoncles de mer 4 tasses de gross...
Pétoncles gratinés

675 g (1 1/2 lb) de pétoncles frais rincés 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc sec 2 échalotes sèches pelées, hachées 225 g (1/2 lb) de champignons nettoyés, tranchés 1 branche de thym frais 500 ml (2 tasses) d'eau froide 45 ml (3 c. à soupe) de be...