-
Pommes de terre à la boulangère
2 c. à soupe de beurre 2 oignons coupé en demi rondelles 1 c. à soupe de persil frais ou séché 8 pommes de terre éplucher et trancher en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur 2 tasses d'eau et ajouter 2 grosse cuillérées à soupe de base de b...
-
Gratin aux deux pommes de terre et trois fromages canadiens
6 tranches de bacon, coupées en morceaux de ½ po (1 cm) 1 c. à soupe (15 ml) de beurre 2 gousses d'ail, hachées finement 2 tasses (500 ml) de poireaux tranchés mince, parties blanches et vert pâle seulement 1 c. à thé (5 ml) de feuilles de ...
-
Gratin de pommes de terre à l'alsacienne
6 pommes de terre pelées et en rondelles 3 tranches de bacon 1 oignon haché fin 1 gousse d'ail hachée finement 1/2 tasse de crème 35% 3/4 tasse de bouillon de poulet Fromage râpé
-
Gratin de pommes de terre à la dauphinoise
1/2 c. à thé de beurre 2 lb (1 kilo) de pommes de terre pelées et coupées en tranches fines 1 ½ tasse (175g) de gruyère râpé 1 oeuf battu légèrement 1 ¼ tasse de lait chaud Pincée de muscade Sel et poivre au goût
-
Gratin de pommes de terre au fromage
6 grosses pommes de terre épluchées et cuites 1 jaune d'oeuf Quelques brins de ciboulette fraîche hachée ½ tasse (125 ml) de lait chaud 2 c. à soupe de beurre ¾ de tasse (175ml) de gruyère râpé Sel et poivre
-
Gratin Dauphinois 3
1 gousse d'ail, coupée en deux 2 c. à soupe (30 g) de beurre, ramolli 5 grosses pommes de terres, pelées ou plus au goût 3/4 c. à thé (3,5 g) de sel 1/4 c. à thé (1,2 g) de poivre 1-1/2 tasse (150 g) fromage mozzarella 2 oeufs 1 tasse (2...
-
Escalopes de pommes de terre au stilton
1 c. à soupe de beurre Lactantia® 8 pommes de terre Yukon Gold, pelées environ 3 1/2 lb 8 oignons verts, tranchés finement 8 1 paquet de 10 g de champignons séchés shiitake ou porcini, émiettés ou hachés 1/2 tasse de fromage stilton émiet...
-
Gratin de pommes de terre aux oignons caramélisés
2 tasses crème 35% 4 gousses d,ail coupées en tranches fines 3 grains de oivre 2 brins de thym frais 3/4 c à thé sel 1 c à table d'huile végétale 1 oignon espagnol coupé en tranches fines ou 2 oignons jaunes 8-10 pommes de terre pelées 9env 2 ...
-
Gratin de pommes de terre aux champignons
1 c. à table d'huile végétale 15 mL 2 1/2 tasses de champignons frais, tranchés 625 mL 1 gousse d'ail, hachée fin 1 pqt (175 g) de pommes de terre Style Campagnard* SHIRRIFF* avec sauce à la crème sure & ciboulette? 3 tasses d'eau 750 mL 1...
-
Gratin de pommes de terre au Gouda canadien
1 lb 2 oz (500 g) de pommes de terre 5 oz (150 g) de fromage Gouda canadien, sans la croûte, en dés 1/2 tasse (125 ml) de crème 35 % 1/2 tasse (125 ml) de lait Ciboulette ou persil frais, ciselés Noix de muscade Sel et poivre noir du moulin
Gratin
