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Pommes de terre rissolées au poivron rouge et au bacon
1 c. à soupe (30 mL) huile végétale ½ c. à thé (2 mL) ail émincé, préparé 1 gousse d'ail, émincée 2/3 tasse (175 mL) poivron rouge, coupé en dés 3 oignons verts, hachés 2 ½ tasses (625 mL) pommes de terre rissolées, surgelées 1/3 tasse (75 mL) ...
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Frites de patate douce dans l'huile
800 g de patates douces Huile de friture Sel Paprika
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Patates douces confites (daigaku) à saveur d'érable
1 patate douce (500 g) 3 c. à table de sirop d'érable canadien (médium) 1 c. à thé de sauce soya 1 c. à table de graines de sésame noires rôties 2 c. à table de sucre d'érable canadien huile à friture
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Patates douces cajuns rôties au miel
1/4 tasse (50 mL) Miel pur PC Biologique 2 c. à soupe (25 mL) Huile de pépins de raisin, pure à 100 % PC 2 c. à thé (10 mL) Assaisonnement cajun dans un moulin PC finement moulu 1/4 c. à thé (1 mL) sel 1/4 c. à thé (1 mL) poivre noir fr...
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Purée orangée de patates douces
1 1/2 c. à thé (7 mL) Sirop d'érable 100 % pur PC 2 c. à soupe (25 mL) Beurre frais baratté et salé PC 2 c. à soupe (25 mL) Marmelade aux oranges de Séville 2 lb (1 kg) patates douces, brossées 1/2 c. à thé (2 mL) gingembre frais, fineme...
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Purée de patates douces gratinée
11 oz (330 g) de patates douces (environ 1 grosse) 1/4 (60 ml) tasse de lait 1 c. à soupe (15 ml) de beurre Sel et poivre, au goût 1/4 c. à thé (1 ml) de thym 1 tasse (250 ml) de fromage Cheddar canadien, râpé
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Mélange parmentier avec patates douces cuit au four
1 boîte (500 mL)sauce de cuisson facile à utiliser Crème de champignons, de CAMPBELL® 3/4 tasse (175 mL)mozzarella partiellement écrémée, râpée en filaments 1 gros oignon, haché fin 1 c. à s. (15 mL)feuilles d'origan frais, hachées 2 gousses d'ai...
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Frites de patates douces
4 patates douces de grosseur moyenne, pelées et coupées en bâtonnets de 1/2 cm (1/4 po) Huile de canola pour la fritureou Huile d'arachide pour la friture 180 ml (3/4 tasse) de fécule de pomme de terre Sel et poivre
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Timbales de patate douce
4 tasses (1 L) de patates douces cuites en purée (environ 2 patates) 2 c. à table (30 mL) de coriandre fraîche hachée 1 c. à thé (5 mL) de jus de lime ou de citron 1 c. à thé (5 mL) de sel 1/2 c. à thé (2 mL) de poivre 1 carton (250 mL) de Q...
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Purée de patates douces, pacanes et sirop d'érable
10 patates douces moyennes 250 ml (1 tasse) de beurre 250 ml (1 tasse) de sirop d'érable 125 ml (1/2 tasse) de crème sure 1 bouquet de ciboulette, hachée 250 ml (1 tasse) de pacanes rôties au four
Patates douces
