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Les patates-dictines
65 ml de farine 35 ml de beurre 500 ml de lait 3.25%
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Pommes de terre farcies aux légumes
4 grosses pommes de terre 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive 1 tasse (250 ml) de lait 1/3 tasse (80 ml) de poivron rouge, en dés 1/3 tasse (80 ml) de poivron vert, en dés 1/4 tasse (60 ml) de céleri, en dés 2 oignons verts, émincés 1 c. à s...
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Pommes de terre farcies au cheddar
4 grosses pommes de terre 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché 4 échalotes vertes émincées 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée 125 ml (1/2 tasse) de crème 15% 250 ml (1 tasse) de cheddar râpé Sel et poivre au goût
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Pommes de terre farcies à la viande
4 grosses pommes de terre 200 gr de steak haché 1 gros oignon 3 gousses d'ail 1 oeuf 80 gr de fromage râpé (emmenthal) 1 bouquet de persil 1 pointe de noix de muscade râpée gros sel, poivre moulu
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Pommes de terre farcies aux crevettes
2 grosses pommes de terre 250 g de crevettes 4 cuilleres à soupe de creme liquide Ciboulette ciselée persil haché 1 Poireau ou poireaux surgelés coriandre en poudre sel poivre
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Pommes de terre farcies au boeuf
4 grosses pommes de terre Russet ou Idaho, lavées et piquées à la fourchette 1 oignon, émincé finement 115 g (4 oz) de champignons blancs, tranchés finement 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 125 ml (1/2 tasse) de petits pois surgelés, déconge...
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Pommes de terre au cheddar
8 pommes de terre 75 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive 60 ml (1/4 tasse) de ciboulette fraîche, hachée 250 ml (1 tasse) de cheddar fort, râpé 60 ml (1/4 tasse) de chapelure de pain sec Sel, poivre rose
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Pelures de pommes de terre
2.5 lbs de patate grec régulière (coupé en pointes pour faire comme celles des patates grecs) 1 pot fromage Tostitos Salsa Medium- (400ml) 1 tasse de crème à 35% Fromage mozzarella râpé 1/4 de tasse de miettes bacon 8 à 10 tranches de bacon ...
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Pommes de terre accordéon
4 pommes de terre lavées Huile d'olive Sel et Poivre Assaisonnement à l'italienne 8 branches de romarin frais
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Pommes de terre Papillon
1 pomme de terre par portion tranches de bacon maigre en morceau tranche de cheddard sel poivre et persil
Pomme de terre au four
