-
Purée de pommes de terre au fromage à la crème et ciboulette
10 pommes de terre(environ 6 lb/2.7 kg), pelées et coupées en deux en diagonale (moi un peu plus) 6 gousses d'ail 1 tasse (250 ml) de crème sure 1 paquet de fromage de chèvre (10 oz/300 g) (moi fromage à la crème un peu moins que 250g) 1/2 ta...
-
Casserole de patates fouettées
10 à 12 pommes de terre de grosseur moyenne 1/4 tasse de beurre 8 onces de cubes de fromage en crème 1 tasse de crème sure Sel et poivre fraîchement moulu 2 c. à table de beurre fondu 1/4 tasse de croûtons de pain sec
-
Pommes de terre duchesse
5 pommes de terre, pelées et lavées 3 c à soupe de beurre 2 jaunes d'oeufs 4 c à soupe de crème à 35% Sel et poivre Une pincée de paprika
-
Pommes de terre soufflées 1
6 pommes de terre moyennes, pelées cuites 1/3 tasse de lait 2 c. à table d'oignon émincé très fin ou encore râpé 1 c. à thé de poudre à pâte 1/8 c. à thé de thym 1/2 tasse de fromage cheddar fort, râpé
-
Soufflé au fromage et pommes de terre
1 tasse de fromage râpé 2 tasses de pommes de terre pilées 2 jaunes d'oeufs 1/3 tasse de lait 2 c à table de gras fondu 1/2 c à thé de sel 1/4 c à thé de poivre 1/8 c à thé de moutrade sèche 2 blancs d'oeufs
-
Purée de pommes de terre
6 pommes de terre moyennes pour le four, brossées 1/4 tasse de lait écrémé 2 c à table de persil frais haché 1/2 c à thé de sel 1/4 c à thé de poivre noir, frais moulu 1 c à table de beurre ou margarine fondu 1/4 c à thé de paprika pour garnir
-
Purée de pommes de terre jaunes gratignée
10 pommes de terre jaune (type Yukon Gold) pelées et coupées en mcx (environ 3.5 lb/1.75kg) 1/2 tasse ciboulette (ou oignon vert) fraîche, hachée 1/2 tasse lait chaud 1/2 tasse fromage à la crème aux fines herbes 2 c à table beurre 1 oeuf battu ...
-
Purée de pommes de terre aux champignons
1 c. à soupe d'huile végétale 15 ml 3 gousses d'ail, hachées fin 3 tasses de champignons (8 oz), en tranches 750 ml 4 lbs de pommes de terre, pelées, en quartiers (environ 10 t. /2,5 l) 2 kg 3/4 tasse de Lait évaporé sans gras NESTLÉ® CARNATIO...
-
Purée de pommes de terre au fromage 1
5 pommes de terre moyennes), non pelées et coupées en cubes 1/4 tasse de lait 1/4 tasse de produit de fromage fondu CHEEZ WHIZ 1 oignon vert, tranché mince
-
Purée de pommes de terre « diabolique »
2 pommes de terre 1 1/2 c. à soupe (25 ml) de beurre 1/2 tasse (125 ml) de crème à 35% chaude 3/4 tasse (175 ml) de Oka ou de Gouda fort canadiens en dés Sel et poivre
Purée
