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Côtelettes de porc à la mijoteuse 4
3 c. à table beurre ou margarine 3 c. à table farine tout usage 1 1/2 c. à thé de sel 1/4 c. à thé de poivre 14 1/2 oz. de bouillon de poulet * 6 côtelettes de porc 2 c. à table d'huile 3-4 pommes de terre pelées et tranchées minces 1 oignon ...
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Côtes levées
4 portions de côtes levées de dos (Baby back) 2 à 3 livres 1 bouteille de sauce BBQ pour côtes levées et poulet (Diana) 1 gros oignon coupé en tranches Sel, poivre Eau
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Ragoût de boeuf à la lyonnaise
3 lb (1.5 kg) cubes de boeuf pour ragoût 1/2 tasse (125 mL) farine tout usage sans nom 2 c. à soupe (25 mL) Huile de carthame pure à 100 % PC 2 tasses (500 mL) bouillon de boeuf à faible teneur en sodium 3 carottes, coupées en bouchées ...
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Jambon à la bière et à l'érable à la mijoteuse
1 gros jambon d'environ 4 à 5 lbs. 330 ml de bière Rickard's Dark 330 ml de sirop d'érable 1 pincée de muscade 1 pincée de canelle 2 pincées de moutarde en poudre 1/4 c. à thé de vanille
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Boeuf aux carottes à la mijoteuse
2 livres de boeuf en cubes d'un pouce 1 oignon émincé 1 tasse de bouillon liquide concentré au boeuf 10 grosses carottes en rondelles d'un pouce Salière Corralou ou fines herbes au goût
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Boeuf braisé à la mijoteuse
1/2 tasse de sauce barbecue Bull's-Eye Bold Original 1/2 tasse d' eau 1 sachet (28 g) de mélange pour soupe à l'oignon 1 boeuf braisé désossé (2-1/2 lb ou 675 g) 1 lb (450 g) de petites pommes de terre rouges 1 paquet (340 g) de mini-carott...
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Ragoût de boeuf à la toscane
2 lbs (1000 g) de boeuf à ragoût, coupé en cubes de 1 po (2,5 cm) 3 tasses (750 mL) de légumes hachés gros (carotte, céleri, oignon) 28 oz liq (840 mL) de tomates en dés avec le jus 1 sachet (42 g) de mélange d'assaisonnement pour ragoût de boeu...
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Rôti de porc BBQ
2 pommes, pelées et tranchées mince ½ tasse (125 mL) de jus de pomme 1 c. à table (15 mL) de sauce soya 1 rôti de porc désossé (3 à 4 lb/1,5 à 2 kg) (cuisse, épaule ou longe) ¾ tasse (175 mL) de sauce à la canneberge en gelée 1 paquet (45 g) de ...
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Côtes levées à l'érable et moutarde
2 gros oignons, tranchés et séparés 3 lbs (1500 g) de petites côtes de dos ou levées de porc 1 pqt (42 g) d'assaisonnement doux pour côtes BBQ, Ça mijote Club House 1 boîte (19 fl oz/540 mL) de sauce tomate ½ tasse (125 mL) de sirop d'érable 1/...
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Boulettes de viande BBQ à la mijoteuse
1 lb (500 g) de chacun : boeuf et porc hachés maigres OU (1 kg) de boulettes de viande surgelées 1 tasse (250 mL) de chacun : oignon, carottes et céleri hachés fin 1 boîte (7.5 oz/213 mL) de sauce tomate 1/3 tasse (75 mL) de vinaigre de cidre ½ ...
Viande
