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Quiche au bacon et au gouda
Pâte à tarte pour une abaisse de 9 po (23 cm) de diamètre 4 tranches de bacon hachées 1 c. à tab (15 ml) d'huile végétale 6 échalotes françaises coupées en quatre 2 gousses d'ail hachées finement 1/4 c. à thé (1 ml) de thym séché 1/4 c. à thé ...
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Quiche d'automne à la courge, aux poires et au Brie
1 croûte à tarte de 22 cm (9 po) précuite 125 ml (1/2 tasse) courge au choix (musquée, poivrée, citrouille), coupée en dés et blanchie 60 ml (1/4 tasse) blanc de poireau, émincé et blanchi 125 ml (1/2 tasse) poire, pelée et coupée en dés 250 ml (...
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Quiche aux trois fromages à croûte de croissant
1 boîte (235 g) de Croissants Pillsbury* 1 tasse (250 mL) chacun : cheddar et jambon, en cubes (1/2 po [1,25 cm]) 1/2 tasse (125 mL) chacun : fromage suisse et mozzarella, en cubes (1/2 po [1,25 cm]) 1 petit oignon, haché 3 oeufs 1 pincée de poi...
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Quiche au fromage et au bacon facile
1 1/4 t. (300 mL) de mélange BISQUICK* 1/4 t. (50 mL) de beurre ou de margarine, ramolli 2 c. à soupe (25 mL) d'eau bouillante 6 tranches de bacon, cuit et haché 1 t. (250 mL) de fromage suisse, râpé 1/4 t. (50 mL) d'oignons verts, en fines tran...
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Quiche au fromage suisse
250 g (1/2 lb) de pâte à tarte du commerce 3 oeufs 375 ml (1 1/2 tasse) de lait Sel et poivre au goût 2,5 ml (1/2 c. à thé) de muscade moulue 8 tranches de jambon fumé 250 ml (1 tasse) de fromage suisse râpé
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Quiche à la goberge
15 ml (1 c. à soupe) huile végétale* 1/2 oignon, haché 1 gousse d'ail, hachée 1/2 poivron rouge, en cubes 1 croûte à tarte de 23 cm (9 po)* 180 ml (3/4 tasse) épinards frais, hachés 150 g (1/3 lb) flocons de goberge à saveur de crabe 3 oeufs,...
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Quiche jambon et épinards à l'érable
1 croûte à tarte* 9 po. (23 cm), précuite 225 g (1/2 lb) jambon, émincé 30 ml (2 c. à soupe) beurre* 125 ml (1/2 tasse) oignon, haché finement 180 ml (3/4 tasse) épinards frais, émincés 4 oeufs 250 ml (1 tasse) lait ou crème 10 % 80 ml (1/3 ta...
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Quiche au brocoli
1 croûte à tarte profonde de 23 cm (9 po) 30 ml (2 c. à soupe) huile végétale* 1 blanc de poireau, émincé 1 poivron rouge, coupé en lanières 375 ml (1 1/2 tasse) fleurons de brocoli 4 oeufs 180 ml (3/4 tasse) lait 7 ml (1 1/2 c. à thé) muscade...
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Quiche toute occasion
Recette de base 1 croûte à tarte de 9 po (23 cm), non cuite 4 oeufs 375 ml (11/2 tasse) crème de table ou de lait évaporé non dilué 2 ml (1/2 c. à thé) sel 1 ml (1/4 c. à thé) poivre 375 ml (1 1/2 tasses) ingrédients pour la garn...
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Mini-quiches lorraines
24 croûtes de tartelettes miniatures surgelées (dans des assiettes de papier d'aluminium), décongelées 8 tranches de bacon cuit, émietté 2 oignons verts coupés en tranches 1 t (250 ml) de fromage suisse râpé 4 oeufs 1 1/4 t (310 ml) de lait 1 ...
