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Fettucine, sauce marinara aux saucisses
2 c. à table d'huile d'olive 1 tasse d'oignon haché finement 5 gousses d'ail hachées, finement 750 gr de saucisses italiennes, la peau enlevée 2 boîtes de sauce tomate de 14oz (398 ml) chacune 1 boîte de tomates en dés de 19oz (540 ml) 1 c. à t...
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Pâtes aux tomates fraiches
1/2 tasse de persil frais, haché (ou 1/4 t. persils séché) 1/4 tasse de basilic frais, haché (ou 1/8 t. basilic séché) 6 c. à soupe d'Huile 1 c. à thé zeste de citron, finement r?p? (ou 1/4 c. t. zeste citron déshidraté) 6 tomates italiennes, ...
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Fettucine aux pétoncles
1 livre de fettucine 1 once de beurre 1 poivron rouge, coupé en lanières 2 oignons verts,(échalotes) hachés fin 1 tasse de crème à 35% 1 livre de pétoncles 1. c. à table de persil frais, haché sel et poivre noir frais moulu
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Fettucine Alfredo 1
1 lb. de fettucine 2 c. table de beurre 1 tasse de crème 35% chaude 4 c. table de Parmigiano Reggiano fraîchement râpé Poivre noir du moulin
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Pâtes aux crevettes et légumes
1lb fettucine, linguine ou spaghetti 1 ou 2 carottes grosseur moyenne coupées en julienne 2 poireaux (partie blanche seulement) hachées grossierement ½ poivron vert haché 1 tasse de champignons frais, hachés Une pincée de muscade 1lb de crevett...
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Fettuccine crémeux aux légumes
1/2 livre de fettuccine 1 tasse de fleurettes de brocoli 1 tasse de lait écrémé 250 g de fromage à la crème léger, en cubes 4 oignons verts hachés 1/2 c. à thé d'assaisonnement à l'italienne 1/4 c. à thé de poudre d'ail 1 tasse de poitr...
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Fettucine au poulet et pacanes
1/4 de tasse de beurre 1 livre de blancs de poulet, en morceaux de 3/4 de po 3 tasses de tranches de champignons 1 tasse d'oignons verts tranchés [partie verte seulement] 1/2 cuil. à thé de sel 1/4 de cuil. à thé de poivre 1/4 de cuil. à t...
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Fettucine primavera
1 livre de fettucine ou de linguine cuits et égouttés 2 c. à soupe d'huile 1 oignon finement haché 1 carotte, coupée en fines lanières 1 courgette, coupée en fines lanières 1/2 poivron rouge, coupé en fines lanières 1/2 tasse de haricots ...
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Gratin de fettuccine aux olives
1 oignon haché 2 gousses d'ail, hachées 1 c. à soupe d'huile 1 c. à soupe de beurre 1/2 boîte [375 g] de fettuccine aux fines herbes, cuits et égouttés 1/2 tasse d'olives noires dénoyautées, hachées 1/2 tasse d'olives vertes dénoyautées, ...
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Fettucine aux fruits de mer gratinées
1/4 tasse de beurre ou de margarine 1/4 tasse de farine tout usage 2 tasse de crème 35% [préalablement réchauffée] 1 tasse de bouillon de poulet 1/2 oignon haché fin 1 branche de céleri hachée finement 150 g de crevettes cocktail 100 g ...
Fettucine
