Linguine - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Pâtes au pesto de persil et d'anchois

14 oz de linguines Sel et poivre, ou paprika Pesto au persil et aux anchois 2 tasses de persil 3 gousses d'ail 1/3 de tasse de noix de pin 4 filets d'anchois 12 olives noires, hachées grossièrement 2 c. à soupe de câpres, bien rincées ...

Linguine à la roquette et au pesto

1 livre linguine 1 livre noix de pécan ou noisettes 200 g roquette, lavée et essorée 5 cuillères à soupe Huile d'olive 1/4 tasse parmesan râpé finement 1 cuillère à thé sel zeste d'orange poivre du moulin

Linguine aux noix, persil et sauce à l'ail

3 c à soupe (45 ml) d'huile d'olive extra vierge 4 gousses d'ail, émincées 2 filets d'anchois, hachés 1/2 c. à thé (2 ml) de flocons de piment fort 1 tasse (250 ml) de persil frais haché finement 1/2 tasse (125 ml) de noix grossièrement hac...

Linguines aux boulettes de dinde et sauce aux tomates

1 poivron rouge 1 poivron jaune 3 1/2 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon, en petits dés 4 gousses d'ail, émincées 1 piment jalapeno rouge, finement haché 2 c. à soupe de pâte de tomate 1 lb de tomates fraîches, grossièrement hachées 4 boîtes...

Pâtes avec sauce Alfredo citronnée aux graines de pavot

370 g linguine, de préférence aux épinards et ordinaires 12 oz 1 sachet mélange à sauce pour pâtes Alfredo Knorr 375 mL lait 1 1/2 tasse 15 mL beurre 1 c. à table 125 g prosciutto tranché, coupé en fines lanières 4 oz 30 mL zeste de citron ...

Pâtes au beurre d'arachide

1 emb. ( 500 g ) linguine CATELLI® 3 poitrines de poulet désossées, la peau enlevée, tranchées 3 c. à table ( 45 ml ) huile végétale 1 tasse ( 250 ml ) bouillon de poulet maison ou du commerce 2 c. à table ( 30 ml ) chacun : miel liquide, sauce s...

Linguinis avec sauce blanche aux clams

2 c. à table (30 ml) d'huile de canola Crisco® 2 gousses d'ail, émincées 2 boîtes (6,5 oz ou 185 g) de palourdes hachées, égouttées 1/2 tasse (125 ml) de persil frais, haché 1/4 tasse (50 ml) de jus de palourde 1 c. à thé (5 ml) de basilic séché...

Linguine prosciutto et orange

une douzaine de tranches de prosciutto tranchées en lanières le zeste d'une grosse orange coupé en fines juliennes le jus de l'orange ou un peu plus 1/4 de tasse de crème des linguine, du beurre, du parmigiano?

Pâtes fraîches au citron

2 c. à soupe (30 ml) de beurre 2 c. à soupe (30 ml) de zeste de citron, râpé 1/4 tasse (60 ml) de brandy ou de vin blanc 1 tasse (250 ml) de crème à fouetter 35 % 1/4 tasse (60 ml) de jus de citron frais Sel et poivre du moulin, au goût 1 lb (...

Sauce Pomodoro avec poulet et linguine

12 oz (375 g) de pâtes linguine enrichies 2 c. à soupe (30 ml) de beurre, divisé ¼ tasse (50 ml) de fromage Parmesan canadien, râpé 12 oz (375 g) de poulet désossé, sans la peau, coupé en bouchées 1 c. à thé (5 ml) de basilic ou d'origan, séché ...

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