Linguine - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Pâtes à la sauce crémeuse à la pancetta

6 oz (175 g) de pâtes linguine, fettuccine ou spaghetti 1 c. à soupe (15 ml) de beurre 1 c. à soupe (15 ml) chaque, ail et échalote, hachés finement 3 oz (90 g) de pancetta, en dés 2 c. à soupe (30 ml) de vin blanc 1 tasse (250 ml) de crème à fo...

Linguine aux crevettes pochées à la cajun

1 lb (500 g) de grosses crevettes crues, pelées et déveinées 1 c. à thé (5 ml) de paprika 2 saucisses fumées (environ 8 oz/250 g au total), tranchées mince 1 c. à soupe (15 ml) de farine tout usage 1 tasse (250 ml) de crème 10 % ½ tasse (125...

Linguine avec noix de Californie et sauce à la crème citronnée

1 tasse crème à fouetter 250 ml 1 c. à thé zeste de citron râpé 5 ml 1 lb linguine non cuits 500 ml 2 c. à soupe beurre 30 ml 1 1/2 tasses champignons tranchés 375 ml 1/3 tasse noix de Californie rôties et hachées 75 ml 2 c....

Linguines aux fruits de mer et au cari

500 g (1 lb) de linguines de qualité 1 oignon finement haché 3 gousses d'ail finement hachées 15 ml (1 c. à soupe) d'huile végétale 45 ml (3 c. à soupe) de vin blanc sec 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais, râpé 180 ml (3/4 tasse) de ...

Linguines frutti di mare

500 g (1 lb) de linguines 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 oignon 30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tomates 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc 250 ml (1 tasse) de fumet de poisson 125 ml (1/2 tasse) de crevettes 125 m...

Linguines carbonara au poulet

450 g (15 oz) de linguines 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive 1 échalote ciselée 1 gousse d'ail hachée 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc 375 ml (1 1/2 tasse) de crème 35 % 250 ml (1 tasse) de poitrines de poulet, en cubes 125 ml (1/2 ta...

Linguini aux fruits de mer

Un peu d'huile d'olive une barquette de champignons de Paris tranchés assez gros 1/2 piment couleur de votre choix (moi rouge orange et vert) 500 ml de crème a cuisson 15% Un cube de concentré de poisson Aroma 2 à 3 gousses d'ail hachées 1 o...

Linguine aux fruits de mer Santé

2 grosses c. à soupe de margarine Becel 2 grosses c. à soupe de farine 1 ½ tasse de lait chaud 2/3 tasse de vin blanc 1 boite de saumon 213 gr. avec son jus 2/3 d'un sac de flocons de crabe délectable Clover Leaf (goberge) 1 gousse d'ail émincé...

Linguine aux palourdes et à la courgette

6 (environ 3,5 oz chacune) courgettes d'environ 3 cm ( 1 1/4 po) de diamètre Un peu d'huile d'olive extra vierge 2 gousses d'ail pelées Sel de mer

Linguine et langoustines au pesto de basilic pourpre

Une bonne quantité de langoustine 1/2 oignon rouge en rondelle 1-2 gousses d'ail, hachée finement Linguine aldente tomates cerises

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