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Linguines aux crevettes et aux asperges
8 oz (250 g)linguines, cassées en deux 2 tasses (500 mL)asperges, coupées en morceaux de 2,5 cm (1 po) 2 c. à s. (30 mL)huile d'olive 1 tasse (250 mL)poivron jaune, coupé en lanières 3 gousses ail, émincées 2 c. à s. (30 mL)basilic frais, haché ...
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Linguine Primavera
1 oignon rouge espagnol, émincé 1 gousse d'ail, hachée finement 125 ml (1/2 tasse) d'huile d'olive 60 ml (1/4 tasse) de tomates séchées dans l'huile, égouttées, émincées 1 poivron rouge, émincé 1 poivron jaune, émincé 100 g de pois mange-tout, ...
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Pâtes au poulet piccata
225 g (1/2 lb) de linguines 454 g (1 lb) de petites escalopes de poulet 30 ml (2 c. à soupe) de beurre 1 gousse d'ail, hachée finement 45 ml (3 c. à soupe) de jus de citron 2,5 ml (1/2 c. à thé) de paprika 180 ml (3/4 tasse) de bouillon de pou...
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Linguines au thon et aux olives
375 g (3/4 lb) de linguines 2 oignons, hachés grossièrement 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive 2 boîtes de 170 g de thon dans l'huile, égoutté 500 ml (2 tasses) de tomates cerises, coupées en deux 120 ml (1/2 tasse) d'olives noires séchées dans ...
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Linguine aux palourdes
1 paquet de 450 g de linguine 2 c. à tab (30 ml) de beurre ½ tasse (125 ml) d'échalotes françaises émincées 2 c. à tab (30 ml) d'ail haché ¾ tasse (180 ml) de vin blanc sec 1 boîte de 28 oz (796 ml) de tomates entières 1 c. à thé (5 ml) d'origa...
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Linguines aux moules, tomates douce et herbes fines salées
450 g. de linguines 5 litre d'eau salée ½ tasse d'huile d'olive extra vierge 1 boîte de 796 ml de tomates en dés aux fines herbes 2 gousses d'ail émincé 2 livres de moules fraîches bien propres et brossées 1 c. à thé d'herbes de Provence ½ c. ...
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Linguines au tofu et aux asperges
700 g de linguines 1 paquet de tofu 1 oignon haché 3 tomates en dés 20 asperges 250 ml (1 tasse) de sauce tomate 30 ml (2 c. à soupe) d´huile d´olive Sel et poivre du moulin au goût 60 ml (1/4 de tasse) de parmesan
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Pâtes aux moules et au chorizo
½ tasse de bouillon de poulet ½ tasse de vin blanc 4 livres de moules, nettoyées ¾ livre de linguines ½ tasse d'échalotes françaises,hachées 3½ onces de chorizo, coupé en dés 3 c à s de beurre ¼ de crème 35% à cuisson ¼ de persil plat, ciselé...
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Pasta verde, oliva e pancetta
tranches de pancetta une bonne douzaine d'olives vertes câpres quelques gousses d'ail un bon filet d'huile d'olive le jus d'un citron quelques feuilles de bébé roquette linguine au épinards
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Linguine con coniglio
deux beaux râbles de lapin un peu d'huile d'olive une grosse orange linguine ou des spaghetti, au choix cinq jaunes d'oeufs le jus de l'orange dont on a prélevé la peau une bonne tasse de crème une tasse de parmigiano frais râpé.
Linguine