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Nouilles au jambon
2 c. à soupe comble de beurre 2 c. à soupe comble de farine 1 c. à thé de moutarde en poudre et 3 pincées de muscade 2 tasses de lait 2 c. à soupe comble de crème sure du commerce 2 c. à soupe comble de fromage romano râpé Sel et poivre...
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Chow mein à la viande de porc
450 à 900 grammes (1lb à 2 lb) de nouilles chinoises aux oeufs 250 grames (1/2 lb) de viande de porc émincé 2 carottes 3 branches de brocolis,ou de Bai cai (chou blanc chinois), 2 branches de céleri, 1 poivron rouge 1 oignon, émincé 1 gousse...
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Nouilles à l'orientale
1/2 pqt de 340g de nouilles larges sans jaunes d'oeufs 1 c à table d'huile de mais 2 oignons verts hachés 1 gousse d'ail hachée fin 1 carotte, en dés 1/2 poivron rouge, en dés 2 c à table de sauce aux huîtres ou sauce soya 1 c à table de grain...
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Casserole de nouilles au thon 1
227 g [8 oz] de nouilles aux oeufs [1,25 litres/5 tasses 1 boîte de 10 on de soupe crème de champignon, non diluée 3/4 de tasse de lait écrémé 1/4 de cuil. à thé de sel 1/4 de cuil. à thé de poivre 2 branches de céleri, finement hachées [fac...
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Nouilles Alfredo
1/4 de tasse de beurre 1 tasse de crème à fouetter [35%] 1 paquet de 375 g de nouilles aux oeufs, larges 1/2 tasse de parmesan, râpé 2/3 de tasse de jambon fumé, haché fin
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Nouilles teriyaki au porc
1/2 livre de vermicelle 1 brocoli défait en petits bouquets [environ 3 1/2 tasses] 1 c. à table d'huile végétale 1/2 livre de fines languettes de filet de porc 2 oignons verts coupés en tranches 2 gousses d'ail hachées finement 1/2 tasse ...
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Nouilles épicées de Szechwan
1 livre de nouilles aux oeufs 2 c. à table d'huile à salade 1/4 livre de porc haché 1 tasse de fèves germées 2 échalotes coupées en morceaux de 1 pouce Huile
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Nouilles singapour
1/2 lb de filet de porc 3 c. à table de sauce soya 2 c. à table de vin blanc 1 c. à table de miel 1/2 c. à thé de poudre d'ail 4 gouttes de colorant rouge 400 g de vermicelles de riz ou pâtes 3 c. à table d'huile 1/2 lb de crevettes ...
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Nouilles aux oeufs et brocoli
1 pied de brocoli (environ 1-1/2 lb) 1 pqt nouilles aux oeufs fines (375 gr) ¼ tasse huile végétale ¼ tasse de beurre 1 petit oignon haché 1 grosse gousse d'ail d'ail hachée 2 c à table de vin blanc ou vermouth sec Parmesan frais râpé...
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Nouilles à l'ail
1/4 tasse de beurre ramolli 8 onces de fromage à la crème ramolli 1/4 de tasse de persil haché 1 c. à thé de basilic 1/4 c. à thé de sel 1/2 c. à thé de poivre 8 onces de nouilles fines 1 gousse d'ail, broyée 1/2 tasse de beurre 1/2 tasse de...
Nouilles