1. Tagliatelles au veau

    Tagliatelles au veau

    60 ml (4 c. à soupe) de vin blanc 15 ml (1 c. à soupe) de sauge émincée 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive 2 escalopes de veau (250 g ou 1/2 lb) Sel et poivre au goût 1 oignon haché 30 ml (2 c. à soupe) d'amandes concassée 20 olives noires ...

  2. Pâte aux tagliatelles

    Pâte aux tagliatelles

    2 tasses (500 ml) tagliatelles 1 tasse (250 ml) chanterelles (girolles) 1/2 tasse (125 ml) oignons 3/8 tasse (95 ml) crème 35% 3 c. à soupe (45 ml) vin fortifié ou apparenté 2 c. à soupe (30 ml) huile d'olive Herbes fraîches, au goût Se...

  3. Tagliatelles aux trois fromages

    Tagliatelles aux trois fromages

    75 ml Bella Lodi de marque Saputo, en dés Au goût Parmesan de marque Saputo, en copeaux 450 g tagliatelle 75 ml Fromage Brie 75 ml Fromage Bleu 15 ml beurre 45 ml huile 1 petit oignon, haché finement 1 gousse d'ail entière 110 g jam...

  4. Tagliatelle à la crème verte

    Tagliatelle à la crème verte

    500g (1 lb) de tagliatelle 1 c à soupe de beuure 2 c à soupe de basilic frais haché finement 1 c à soupe d'origan séché 1 c à soupe d'herbes salées du bas du fleuve 1/2 tasse de crème 35% ou crème 15% champêtre 1/3 tasse de romage cheddar canad...

  5. Tagliatelle et leur sauce à la viande minute

    Tagliatelle et leur sauce à la viande minute

    500g (1 lb) de tagliatelle aux épinards 1 c à soupe de beurre 1 c à soupe d'huile d'olive 4 gousses d'ail hachées finement 4 échalotes françaises hachées finement 500 g (1 lb) de boeuf haché 4 c à soupe de tamari 1 bte de 796 ml (28oz) tomates...