1. Carrés fondants arc-en-ciel

    Carrés fondants arc-en-ciel

    3 tasses (750 mL) grains de chocolat mi-sucré ou de chocolat au lait 2 c. à table (30 mL) beurre 1 boîte (300 mL) Eagle Brand® régulier pincée de sel 1 c. à thé (5 mL) extrait de vanille 2 tasses (500 mL) guimauves miniatures

  2. Croquant au chocolat et aux arachides

    Croquant au chocolat et aux arachides

    1 pqt (350 g) grains de chocolat mi-sucré 1 boîte (300 mL) Eagle Brand® régulier 2 tasses (500 mL) céréale de riz grillé au four 1 tasse (250 mL) arachides

  3. Écorce crémeuse aux amandes

    Écorce crémeuse aux amandes

    1,5 lb (680 g)* enrobage à la vanille* ou chocolat blanc 1 boîte (300 mL) Eagle Brand® régulier 1/8 c. à thé (0,5 mL) sel 1 c. à thé (5 mL) extrait d'amande 3 tasses (750 mL) amandes entières, grillées

  4. Bonbons étagés chocolat-menthe

    Bonbons étagés chocolat-menthe

    10 carrés (1 oz/28 g chacun) chocolat mi-sucré 1 boîte (300 mL) Eagle Brand® régulier 2 c. à thé (10 mL) extrait de vanille 1 paquet (170 g) chocolat blanc 1 c. à table (15 mL) essence de menthe poivrée quelques gouttes de colorant alimenta...

  5. Boules au chocolat au lait, au Brandy

    Boules au chocolat au lait, au Brandy

    3 tasses (750 mL) de chapelure de gaufrettes à la vanille 5 c. à soupe (75 mL) de brandy 1 pqt (300 g) de grains de chocolat au lait 1 boîte (300 mL) Eagle Brand® régulier 1 tasse (250 mL) noix hachées finement, menu ou flocons de no...

  6. Pastilles à la menthe poivrée

    Pastilles à la menthe poivrée

    1 boîte (300 mL) Eagle Brand® régulier 1 c. à table (15 mL) extrait de menthe poivrée 6 tasses (1,5 L) sucre glace sucre glace supplémentaire 1-½ lb (680 g) chocolat de couverture* ou chocolat de ménage noir ou mi-sucré, fondu

  7. Boule de chocolat au beurre d'arachide

    Boule de chocolat au beurre d'arachide

    1 pqt (250 g) fromage à la crème, ramolli 1 boîte (300 mL) Eagle Brand® régulier 2 pqts (350 g chacun) grains de beurre d'arachide 1 tasse (250 mL) arachides, hachées finement 1 pqt (175 g) grains de chocolat mi-sucré 2 c. à table (30 mL) g...

  8. Boulettes au chocolat trempées

    Boulettes au chocolat trempées

    1 pqt (440 g) mélange à carrés au chocolat, toute variété 1 boîte (300 ml) Eagle Brand® régulier ou faible en gras 1 pqt (255 g) chocolat de ménage, mi-sucré 1 c.à thé (5 mL) extrait de vanille 1 c.à table (15 mL) beurre ½ tasse (125 mL) cr...

  9. Chocolats de fantaisie Eagle Brand

    Chocolats de fantaisie Eagle Brand

    1 boîte (300 mL) Eagle Brand® régulier 1 c. à table (15 mL) extrait de menthe poivrée* (voir également les autres options ci-dessous) 6 tasses (1,5 L) sucre glace 1-½ lb (680 g) chocolat de ménage noir ou mi-sucré, fondu**

  10. Mendiants au chocolat

    Mendiants au chocolat

    1 tasse (250 mL) d'amandes entières, non blanchies 1 tasse (250 mL) de noix de cajou grillées 1/2 tasse (125 mL) de sirop de maïs 1/2 tasse (125 mL) de gingembre ou autre fruit séché confits, coupés en longs bâtonnets minces 8 carrés de chocolat ...