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Fudge au chocolat blanc et aux canneberges séchées
1 tasse [250 ml] de sucre 2/3 tasse [150 ml] de lait écrémé évaporé Carnation® régulier ou 2 % 2 c. à table [30 ml] de beurre ½ c. à thé [2 ml] de sel 1 ½ tasse [375 ml] de chocolat blanc, haché 1 tasse [250 ml] de canneberges séchées 1 t...
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Fudge aux amandes grillées
1 ½ tasse [375 ml] de sucre 2/3 tasse [150 ml] de lait écrémé évaporé Carnation® régulier ou 2 % 2 c. à table [30 ml] de beurre ½ c. à thé [2 ml] de sel 1 ½ tasse [375 ml] de guimauves miniatures 1 ½ tasse [375 ml] de grains de chocolat mi-...
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Fudge croquant au chocolat et au caramel
1 tasse [250 ml] de cassonade, tassée 2/3 tasse [150 ml] de lait écrémé évaporé Carnation® régulier ou 2 % 2 c. à table [30 ml] de beurre ½ c. à thé [2 ml] de sel 2 tasses [500 ml] de guimauves miniatures 1 tasse [250 ml] de grains de choco...
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Fudge au chocolat suisse
60 ml (4 c. à soupe) de lait évaporé (de type Carnation) 125 ml (1/2 tasse) de beurre mou 125 ml (1/2 tasse) de sucre 1 barre de chocolat au lait, aux amandes et au miel de 400 g (de type Toblerone)
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Fudge aux biscuits
1 paquet (8 carrés) de chocolat mi-sucré BAKER'S 1 boîte (300 ml) de lait concentré sucré 2 c. à thé de vanille 10 biscuits OREO hachés grossièrement
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Fudge au chocolat et au beurre d'arachides
3 tasses (750 mL) de Grains de chocolat mi-sucré CHIPITS® 1 boîte (300 mL) de lait condensé sucré (et non évaporé) 1 pincée de sel 1 1/2 c. à thé (7 mL) de vanille 1/2 tasse (125 mL) de noix hachées (facultatif) 1 paquet (300 g) de Grains au beu...
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Fondant au Baileys
1 boite de lait concentré sucré ( Eagle Brand ) 2/3 tasse ( 170 g ) de sucre 5 cuillères à table de beurre 4 cuillères à table de Bailey's 12 oz ( 340 g ) de chippit de chocolat blanc (1 1/2 sac à noter qu'un sac n'est pas tout a fait 8 onces) 1...
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Fudge à l'orange et aux pistaches
1 orange 125 ml (1/2 tasse) de sucre
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Généreuses gouttes au fudge
175 g (1 tasse) de grains de chocolat semi-sucré 2 blancs d'oeufs Une pincée de sel 1/2 c. à café (1/2 c. à thé) de vinaigre 1/2 c. à café (1/2 c. à thé) de vanille 110 g (1/2 tasse) de sucre granulé 60 g (1/2 tasse) de flocons de noix de coco ...
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Fondant à la lime
750 ml (3 tasses) grains de chocolat blanc à cuisson 300 ml (1 boîte) lait concentré sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras 10 ml (2 c. à thé) zeste de lime, râpé finement 30 à 45 ml (2-3 à 3 c. à table) jus de lime 250 ml (1 tasse) noix d...
Fondant au chocolat et Fudge