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Fondant au chocolat doux-amer
750 ml (3 tasses) grains de chocolat mi-sucré 300 ml (1 boîte) lait concentré sucré Eagle Brand® régulier 10 ml (2 c. à thé) extrait de vanille 125 ml (1/2 tasse) noix hachées
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Fondant au chocolat et au beurre d'arachide au four à micro-onde
350 g (1 pqt) grains de chocolat mi-sucré 300 ml (1 boîte) Eagle Brand® régulier 30 à 35 ml (2 c. à table combles) beurre d'arachide à la température ambiante
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Fondant au gingembre de Jane
750 ml (3 tasses) chocolat (au lait, noir ou une combinaison des deux) 300 ml (1 boîte) lait concentré sucré Eagle Brand® régulier 50 ml (1/4 tasse) gingembre cristallisé, haché finement pincée de sel 5 ml (1 c. à thé) extrait de vanille 125 ml ...
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Fondant blanc crémeux
680 g (1 1/2 lb) chocolat blanc à cuisson ou couverture végécao blanche* 300 ml (1 boîte) lait concentré sucré Eagle Brand® régulier pincée de sel 7,5 ml (1 1/2 ½ c. à thé) extrait de vanille 250 ml (1 tasse) noix, hachées
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Fondant chocolaté à l'érable et au caramel au beurre
750 ml (3 tasses) grains de chocolat mi-sucré 300 ml (1 boîte) lait concentré sucré Eagle Brand® régulier 15 ml (1 c.à table) extrait d'érable 125 ml (½ tasse) pépites de caramel au beurre 125 ml (½ tasse) noix de coco en flocons [facultatif] 12...
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Fondant deux couleurs
250 ml (1 tasse) grains de beurre d'arachide 300 ml (1 boîte) Eagle Brand® régulier 250 ml (1 tasse) grains de chocolat mi-sucré
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Fondant praliné
680 g (1 1/2 lb) chocolat blanc à cuisson ou couverture végécao blanche* 300 ml (1 boîte) Eagle Brand® régulier pincée de sel 5 ml (1 c. à thé) arôme d'érable 250 ml (1 tasse) pacanes, hachées
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Fondant serti de garnitures de Noël
500 ml (2 tasses) grains de chocolat blanc 300 ml (1 boîte) lait concentré sucré Eagle Brand® régulier 5 ml (1 c. à thé) extrait de vanille 125 ml (1/2 tasse) sucre glace, tamisé 125 ml (1/2 tasse) pistaches, grillées et hachées 75 ml (1/3 tasse...
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Fondant sublime aux biscuits à la crème
170 g chacun (3 pqts) carrés de chocolat blanc, hachés 300 ml (1 boîte) lait concentré sucré Eagle Brand® régulier Pincée de sel 500 ml (2 tasses) biscuits au chocolat fourrés à la crème , broyés grossièrement
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Friandises croustillantes aux arachides
170 g (1 pqt) grains de chocolat mi-sucré ou à saveur de caramel écossais 300 ml (1 boîte) lait concentré sucré Eagle Brand® régulier 250 ml (1 tasse) beurre d'arachide 500 ml (2 tasses) croustilles, émiettées 250 ml (1 tasse) arachides, hachées ...
Fondant au chocolat et Fudge