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Bouchées de chocolat fondant et croustillant de noix de coco
45 ml (3 c. à soupe) beurre fondu 180 ml (3/4 tasse) chapelure de biscuits au chocolat 180 ml (3/4 tasse) noix de coco non sucrée grillée 250 ml (1 tasse) crème 35 % à fouetter 45 ml (3 c. à soupe) beurre 250 g (8 oz) chocolat noir ou ...
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Fudge toile d'araignée
1-2/3 t. sucre 400 ml 2/3 t. Lait évaporé ordinaire NESTLÉ® CARNATION® 150 ml 2 c à soupe beurre 30 ml 9 oz chocolat blanc, haché grossièrement 270 g 2 t. guimauves miniatures 500 ml 1/2 t. noix de Grenoble, grillées et hachées (fa...
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Bonbons griottes noisettes
1/2 tasse de pâte à tartiner au chocolat de type Nutella 5 feuilles de pâte filo 3 c. à soupe de beurre 1/3 de tasse de cerises griottes à l'alcool
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Graines de citrouille grillées, douces et épicées
1 c. à table margarine Imperial, fondue 15 mL 1 c. à table sucre granulé 15 mL 1 c. à thé cannelle en poudre 5 mL 1/4 c. à thé sel 1 mL 1/8 c. à thé poivre de cayenne (plus ou moins, selon le goût) 0.5 mL 2 à 6 gouttes sauce pimen...
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Boules au Rhum
1 tasse de pépite au chocolat mi-sucré 1/2 tasse de crème sure 3 tasses de chapelure Graham 1/2 tasse de sucre à glacer 2 c. à soupe de sirop de maïs 2 c. à soupe d'essence de Rhum 1 tasse de noix de pacanes ou grenobles haché fin, si désiré
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Os de bretzel trempés dans le chocolat
1 1/3 tasse de pépites de caramel CHIPITS® SKOR® (325 ml) 2 tasses de grains de chocolat CHIPITS® SPECIAL DARK® ou grains de chocolat CHIPITS® mi-sucré (500 ml) 20 bâtons de bretzel 2 tasses de grains de chocolat blanc CHIPITS® (500 ml)
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Peanut Brittle
1 tasse d'eau 2 tasses de sucre 1 c. à thé de sel 1 tasse de sirop de maïs clair 2 tasses d'arachides grillés ( moi Planters rôti à sec) 1/2 tasse de beurre d'arachides 1 c. à soupe de beurre 1/4 c. à thé de soda
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Petites boules surprises
250 ml framboises congelées Zeste de citron Soupçon de crème à cuisson Un sac brisures de chocolat sucrés
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Carrés au chocolat (Franden)
(1) 1 tasse de cassonade 1 tasse de sirop de maïs 1 tasse de beurre d'arachides (2) 2 tasses de rice krispies 2 tasses de spécial K ½ tasse de noix (3) ¾ tasses paraffine ¾ tasse de sucre e...
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Sucre à la crème (Franden)
2 tasses de cassonade tassée 1/2 lb de beurre (température ambiante) 2 btes de lait Eagle Brand, rég 2 tasses de sucre en poudre tamisées.
Petites douceurs
