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Bretzels au caramel et au chocolat
1/4 de tasse (60ml) d'eau 1 tasse (250ml) de sucre 2 c. à soupe (30ml) de sirop de maïs 1/2 tasse (125ml) de crème 35% 1/4 tasse (60ml) de beurre non salé, coupé en dés 48 petits bretzels d'environ 4 cm (1 1/2 po) de diamètre 2 oz (55g) de choc...
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Fudge aux noix 2
170 g (6 oz) de chocolat au lait, haché grossièrement 170 g (6 oz) de chocolat noir, haché grossièrement 125 ml (½ tasse) de lait concentré sucré 30 ml (2 c. à soupe) d'eau 250 ml (1 tasse) de noix grillées et concassées au choix (cajou, Grenoble...
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Carrés au chocolat et au beurre d'arachide
1 boîte (300 ml) lait concentré sucré Eagle Brand® rég. ¼ tasse (50 ml) de beurre d'arachide crémeux 1 pqt (300 g) de grains de beurre d'arachide ½ c. à thé (2 ml) de bicarbonate de soude 12 carrés (1 oz/28 g chacun) de chocolat blanc ½ ta...
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Truffes de gâteau au fromage aux grains de chocolat
1 lb (500 g) de fromage à la crème, ramolli 1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras ½ tasse (125 ml) de yogourt nature ou de crème sure 2 oeufs 1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille pure ¼ tasse (50 ml) d...
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Boules de neige genre rocher
2 1/4 tasses (550 ml) de miettes de chocolat à cuisson 1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier 3 tasses (750 ml) de mini guimauves 1 tasse (250 ml) de noix non salées, au choix, hachées, Suggestions d'enrobage: Sucre glace, ...
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Fraises en père Noël
24 fraises Décorations sucrées ou pépites de chocolat
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Fudge aux truffes des fêtes
250 ml (1 tasse) Moitiés de pacanes sans nom 2 boîtes ( 300 mL chacune) Lait condensé sucré PC 1 tablette (300 g) Chocolat extra-noir PC finement hachée 1 tablette (300 g) Chocolat au lait PC finement hachée 250 ml (1 tasse) Canneberges séchée...
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Fudge chocolat-café
1 boîte de lait condensé sucré 14 oz de chocolat noir 5 c. à soupe de Nutella 1 espresso court 2 c. à soupe de kirsch
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Truffes au Jack
2/3 de tasse de sucre 3 c. à soupe de crème 35 % 1/2 tasse de beurre doux 6 oz de chocolat noir 4 c. à café de Jack Daniel's Cacao en poudre 1 pincée de piment de Cayenne 1 pincée de 5 épices chinois Fleur de sel
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Écorces de chocolat noir aux canneberges et aux amandes
9 oz de chocolat noir 2/3 de tasse canneberges séchées 3 c. à soupe d'abricots séchés, coupés en lanières 1/3 de tasse d'amandes rôties
Petites douceurs
