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Pizzas individuelles
1 ¼ tasse (300 ml) de farine tout usage 1 tasse (250 ml) de farine de blé entier 1 c. à soupe (15 ml) de poudre à pâte 1 c. à thé (5 ml) d'origan séché 1/4 c. à thé (1 ml) de sel 1 tasse (250 ml) de lait 1/4 tasse (50 ml) de beurre, fondu
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Sandwich club, façon pizza
1 boîte (283 g) de croûte à pizza italienne Pillsbury* 2 c. à thé (10 mL) de mayonnaise 1 t. (250 mL) de poulet cuit OU de dinde cuite, en dés ou en lanières 6 tranches de bacon, cuit et haché 1 tomate, en fines tranches 2 c. à soupe (25 mL) de ...
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Pizza aux légumes à la grecque
1 croûte de pizza préparée de 12 po (30 cm) 1 tasse (250 mL) de mélange de fromages à pizza ou de mozzarella râpés 3 c. à table (45 mL) d'assaisonnement en une étape grecque Club House 1 tasse (250 mL) de tranches de tomates ¼ tasse (50 mL) d'oig...
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Choux à la pizza
2 ½ tasses farine tout usage Robin HoodMD 625 mL 2 c. à table levure chimique 10 mL 2 c. à table de basilic séché 10 mL ½ c. à table ail en poudre 2 mL ½ c. à table de sel 2 mL 1 ¼ tasse Lait 300 mL 1/3 tasse huile de canola ou végétale Crisco...
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Pizza sans croûte
2 à 3 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge de bonne qualité 1 gousse d'ail 19 oz de tomates entières italiennes ou en dés, en conserve 1 boule de mozzarella di buffalone fraîche ou de mozzarina Quelques feuilles de basilic déchirées Pain de c...
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Pizza Regina Margherita
Pâte à pizza fraîche ou dégelée du commerce Sauce tomate Mozzarella coupée en languettes Huile d'olive extra vierge Basilic frais Sel et poivre du moulin
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Pizza au prosciutto et au fromage
1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates italiennes en dés, égouttées dans une passoire, coupées grossièrement avec un couteau 2 c. à soupe d'huile d'olive Sel , poivre Basilic frais haché Au goût , ail frais, haché 2 c. à soupe de fromage parmesan ...
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Pizza aux poivrons rôtis et au fromage de chèvre
1/2 recette de pâte à pizza 14 oz de tomates italiennes en dés Huile d'olive Poivrons rôtis, pelés Basilic frais ciselé Fromage parmesan râpé Fromage de chèvre frais de Caillé, défait en morceaux
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Pizza con carciofi
1/2 recette de pâte à pizza 14 oz de tomates italiennes, en dés (de préférence Aurora) Huile d'olive Basilic ciselé 10 à 12 artichauts marinés, coupés en 2 Fromage parmesan, râpé Fromage asiago , râpé (ou Provolone) Origan séché de Calabre
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Pizza Selvaggia
1/2 recette de pâte à pizza Huile d'olive 10 à 12 fines tranches de lard salé, sans la couenne légèrement grillées* Porcini marinés ou secs réhydratés** 3 tiges de romarin frais, paré, haché très finement Fromage parmesan, râpé Fromage mozzarel...
