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Pizza au fromage bleu Rosenborg
1 pain ciabatta (pain plat italien), coupé en deux et coupé ensuite à l'horizontale pour donner 4 morceaux 2 c. à soupe d'huile d'olive 30 mL 1 tasse de poivrons rouges rôtis, tranchés mince 4 oz de rosbif de charcuterie, tranché mince (ou ...
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Club pizza deluxe au poulet
1 boîte (283 g) Croûte à pizza italienne Pillsbury* 2 c. à thé graines de sésame
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Petites pizzas à la mexicaine
3/4 lb boeuf haché maigre 1 petit poivron rouge, épépiné et coupé en tranches fines 1 c à thé graines de cumin broyées 1 tasse salsa verde ou ordinaire bien égouttée 4 oignons verts coupés en tranches 1/4 tasse coriandre fraîche, hachée 1...
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Pizza
un oignon haché fin pepperoni roma 1 pqt de steack à fondue: cuire avec un peu d'épices à steak de montréal tranches de bacon pré cuit champignons tranchés (*ajoutée des piments verts*) fromage mozzarella miettes de bacon
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Pizza aux quatre saisons
440 g Mozzarina Mediterraneo, Saputo, épongée, tranchée 4 croûtes à pizza (voir recette de base) 796 ml tomates en conserve, égouttées, écrasées avec les doigts 45 ml beurre 300 g champignons frais, tranchés 1 kg moules, parées 5 gousses ...
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Calzones aux épinards et au fromage
1 emb. (300 g) de feuilles d'épinards 1 c. à soupe (15 mL) d'huile d'olive 1 gousse d'ail, hachée finement 3/4 t. (175 mL) d'oignon, haché 1 c. à thé (5 mL) de feuilles de basilic séchées 1/2 c. à thé (2 mL) de sel 1/4 c. à thé (1 mL) de ...
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Pizza en chausson Calzone
1/2 cuil. à café de sucre 1 1/2 cuil. à café de levure sèche 1 3/4 tasse (40 cl) de farine tout usage 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à café de sel
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Pizza aux légumes
250G (1/2 lb) de pâte à pizza 125 ml (1/2 tasse) de sauce à pizza 1/2 poivron émincé 1 oignon rouge émincé 3 tomates émincées 4 coeurs d'artichaut 1/2 casseau de champignons émincés 250 ml (1 tasse) de mozarella râpée 1 c à thé de thym haché ...
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Pizza au fromage à la provençale
6 tomates italiennes, en rondelles 1 c. à table (15 mL) de sel 1 croûte à pizza réfrigérée* (semi-cuite) du commerce de 30 cm (12 po) de diamètre (ou pain plat à l'italienne nature) 1/2 c. à table (7 mL) d'herbes de Provence 1/2 lb (250 g) de fro...
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Simple pizza au jambon grillée
2 ½ tasses de farine à pain non blanchie Five Roses 1 sachet (8 g) de levure à levée rapide 1 1 c. à table de sucre 15 mL 1 c. à thé de sel 5 mL 2 c. à table d'huile d'olive 30 mL 1 tasse d'eau très chaude (125º F/50º C) 250 mL ¼ tasse de...
Pizza, Calzone, Pâte et Sauce