Poissons a chair blanche - Liste des recettes

Casserole de poissons

4-5 pommes de terre tranchées minces 1 petit oignon émincé 2 tasses de fromage mozzarella ou brick râpé 1 1/2 lb de filet de poisson (morue, goberge) 1 tasse de crevettes 1 boite (284ml) de pois et carottes Sel et poivre et épice...

Filets croustillants

De beaux filets de poisson coupés en morceaux de 2 ou 3 pouces, (perchaude, doré, morue, filet de goberge ou autre poisson blanc) 1 oeuf battu avec 2 c. a soupe de lait sel et poivre , on peut même y ajouter du persil , des épices à poisso...

Galettes de poissons Fishcakes

115 g (1/4 lb) de filet de lotte 750 ml (3 tasses) d'eau bouillante salée, environ 115 g (1/4 lb) de filet d'aiglefin 115 g (1/4 lb) de filet de sole 250 ml (1 tasse) de purée de pommes de terre 250 ml (1 tasse) de chapelure 45 ml (3 c. à soupe...

Daube de poisson à la créole

2 kg (2 1/2 lb) de poissons variés, en darnes ou en filets épais 2 citrons le jus de 4 citrons verts 1 petit piment 6 tomates 1 gros oignon 6 oignons verts 4 gousses d'ail 1 bouquet garni (thym, laurier, persil) 6 c. à soupe de fari...

Poisson frit croquant

3 lb (1362 g) de filets de poisson frais ou surgelés, décongelés huile végétale CRISCO® pour la friture 3/4 tasse (175 ml) de farine tout usage ROBIN HOOD® 2 c. à thé (10 ml) de sel 3 jaunes d'oufs, battus 6 c. à table (90 ml) d'eau 3 c. à tabl...

Bouillabaisse de Marseille

3-1⁄3 lb (1,5 kg) chair de poisson ferme et délicate 3 oignons tranchés 1 blanc de poireau tranché 4 gousses d'ail écrasées 3 tomates pelées et coupées en dés 1 bulbe de fenouil émincé 11⁄2 c. à soupe (22 ml) herbes de Provence 1&#...

Croque des mers

13-15 oz (368-425 ml) thon ou de saumon en boîte (2), égoutté 6-8 petits cornichons sucrés (gherkins) tranchés finement 3 c. à soupe (45 ml) mayonnaise 1 c. à thé (4 ml) sauce Worcestershire 1 c. à thé (4 ml) flocons d'oignon séchés Jus d'un de...

Bâtonnets de poisson croustillants 2

1 lb de filets de poisson surgelés, dégelés, comme flétan, aiglefin ou morue 1 oeuf 1 c. à soupe d' eau 1 sachet de panure assaisonnée SHAKE'N BAKE 1/4 tasse de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT

Poêlée de poisson super simple

1/2 oignon rouge haché 2 c. à soupe de vinaigrette Tomate confite et origan SIGNATURE KRAFT CALORIE-WISE 1 bte (19 oz liq./540 mL) de tomates étuvées, non égouttées 1 poivron vert haché 1/2 tasse d' olives noires 1 lb de filets de poisson...

Souper de poisson et de riz

4 Poissons surgelés 2 tasses de riz blanc instantané 3 tasses d'eau ou de bouillon de légumes, bouillant 4 tasses de légumes hachés fin 1/2 tasse de vinaigrette aux herbes Kraft

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