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Salade de chou napa asiatique
8 tasses (2 l) de chou napa émincé 1 concombre coupé en juliennes 1 carotte coupée en juliennes 1/4 (65ml) de tasse de coriandre ciselée 1/4 (65 ml) de tasse de basilic thaïlandais ciselé 1/4 (65ml) de tasse de noix de cajou hachées 2 poivrons ...
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Salade de chou aux pommes 2
2 pommes 4 tasses (1 L) de chou râpé 1 tasse (250 ml) de carottes râpées 2 oignons verts, tranchés 1/4 tasse (50 ml) de vinaigre de cidre 2 c à soupe (25 ml) d'huile vegetabIe 2 c à soupe (25 ml) d'eau 1 c à café (5 ml) de sucre granulé...
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Salade de chou asiatique
125 mL sauce style mayonnaise ½ moins de gras Hellmann's® 1/2 tasse 5 mL bouillon de légumes liquide Bovril® 1 c. à thé 15 mL sucre 1 c. à table 15 mL jus de lime 1 c. à table 2 mL gingembre moulu ½ c. à thé 2 mL sel ½ c. à thé 0,5 mL flo...
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Salade de chou aux pommes 1
1 petit moyen 2 à 4 pommes bien rouges, non pelées 1/2 tasse de feuilles de céleri, hachées finement 1/2 tasse d'huile d'olive 2 c. à soupe de vinaigre de cidre Le 1/4 d'une gousse d'ail écrasée ou 1/2 petit oignon haché finement 1/2 c. à café ...
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Salade de chou asiatique épicée
3 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe d'huile de sésame noir 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge 1 paquet. (8-oz.) de salade de chou mélangé ou 4 tasses de chou râpé et les caro...
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Salade de chou rouge aux pommes
1/2 chou rouge 4 oignons 2 pommes granny smith 1/2 citron 1 bon filet de vinaigre Xérès 4 cuill. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre 60 g de noisettes concassées
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Salade de chou rouge 2
2 tasses de chou rouge rapé 1/2 tasse de poireau, coupé en fines rondelles le jus de 1 citron 1 gousse d'ail écrassée sel et poivre Un bon filet d'huile d'olive
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Salade de chou des îles, à saveur de Pina Colada
1/2 chou (pas le frisé) 1/2 ananas frais 1 mangue 1/2 poire 1/2 pomme raisin rouge frais, sans pépins (environ 20) 1/4 de tasse de noix de coco râpé, non sucré 1/4 tasse de raisin secs Eau + 2/3 tasse sucre Nutri whip (non fouetté) quant...
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Salade de chou aigre-douce
175 ml (3/4 tasse) de vinaigre blanc 125 ml (1/2 tasse) de sucre 50 ml (1/4 tasse) d'huile végétale 1 c. à thé de sel 1 c. à thé de moutarde sèche 1/2 c. à thé de graines de céleri 1/2 petit oignon, râpé 1 gros chou, râpé finement (4 li...
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Salade de chou classique
1 paquet (340 g) Mélange à salade de chou PC 50 ml (¼ tasse) Huile de carthame pure à 100 % PC 45 ml (3 c. à soupe) vinaigre blanc 20 ml (4 c. à thé) sucre granulé 15 ml (1 c. à soupe) Moutarde de Dijon PC 2 ml (½ c. à thé) sel 0,5...
