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Melon d'eau au fromage feta
melon d'eau épépiné en dés fromage feta émietté poivre feuilles de roquette ou de cresson
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Salade sucrée avec érable, noix, graines, bleuets et fromage de chèvre
3 tasses de laitue Romaine hachée 1/2 tasse de bleuets 1/4 tasse de canneberges séchées 1/4 de graines de tournesol 1/4 tasses de noix de Grenoble en petits morceaux 1/4 tasse de fromage Feta émietté 1/4 tasse de fromage de chèvre é...
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Salade de pomme et d'avocat avec vinaigrette aux agrumes
1 sac (170 g) de pousses d'épinards 1/4 tasse d'oignon rouge haché 1/2 tasse de noix de Grenoble, hachées 1/3 tasse de fromage bleu, émietté 2 c. à thé de zeste de citron 1 pomme, pelée et tranchée 1 avocat, pelé, dénoyauté, coupé e...
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Salade de pommes et fenouil aux noisettes, sauce au roquefort
1/4 tasse de noisettes grossièrement concassées 2 pommes rouges ou bicolores (red delicious, jonagold, melrose?) 1 gros bulbe de fenouil finement émincé 1 belle endive grossièrement émincée 3 tasses de feuilles de trévise 2 c. à soupe ...
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Salade de fruits dans une pastèque
Une pastèque mure mais bien ferme Un petit cantaloup 1 orange moyenne 250 mL [2 tasses] de raisins vert et/ou rouges sans pépins 2 pommes moyenne 60 mL [4 c. à table] de sucre [facultatif] 120 mL [1/2 de tasse] de jus de fruit[s], au goût...
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Salade de fruits des champs frais
1,25 litres [5 tasses] de laitues mélangées déchiquetées 375 mL [1 1/2 tasse] de tranches de fraises fraîches, équeutées 310 mL [1 1/4 tasse] de framboises fraîches 30 mL [2 cuil. à table] d'amandes, rôties et hachées 15 g [1 cuil. à table] d...
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Salade de poires et de camembert en croûte de noix
2 petites pointes de fromage camembert Kraft (1 oz chacune) 3 c. à soupe de vinaigrette à l'Oignon doux Signature Kraft, divisées 2 c. à soupe d' arachides grillées au miel, hachées fin 3 tasses de verdures naines variées 1/2 Poire moyenne,...
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Salade de fraises et bocconcini
500 ml (2 tasses) fraises, coupées en quartiers 45 ml (3 c. à soupe) réduction de vinaigre balsamique Irresistibles (voir recette) 30 ml (2 c. à soupe) sirop d'érable pur à 100% Irresistibles 22,5 ml (1 1/2 c. à soupe) huile d'olive Irresistib...
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Salade fusion aux fruits et aux noix
4 tasses de petites feuilles d'épinards 1 tasse de chacun : fraises, framboises et bleuets, frais 2 pêches fraîches, en gros morceaux 1 tasse de raisins verts, sans pépins, coupés en deux 1/3 tasse de pacanes en moitiés, rôties 1/4 tasse ...
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Salade d'agrumes
2 oranges navel, pelées et séparées en quartiers 1 pamplemousse, pelé et séparé en quartiers 1 pomme et 1 poire, coupées en quartiers minces 1 banane, pelée et tranchée 1/2 tasse de fromage Cheddar Mi-Fort Cracker Barrel léger, coupé en cubes...
Fruits et Agrumes
