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Salade de pommes de terre à la crème fouettée
1 kg (2 lb) de petites pommes de terre rouges (grelots) 1 jaune d'oeuf 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre blanc 15 ml (1 c. à soupe) de beurre, fondu et tiédi 15 ml (1 c. à soupe) de sucre 5 ml (1 c. à thé) de sel 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise...
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Salade de pommes de terre All-dress
1 kg de pommes de terre rouges 1/4 tasse de coeurs de céleri hachées 1 échalote française hachée 1/2 tasse cornichons en dés 3,5 onces, de salami en dés ou jambon 1 tasse de tomates cerises coupées en deux 2 oeufs durs en quartiers 2 cuillère...
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Salade de pommes de terre 05
Des patates rattes cuites coupées en morceaux 1/2 oignon rouge émincé Quelques tranches de pancetta ou de bacon croustillantes 1/2 poivron rouge coupé en lamelles 1 oignon vert haché Quelques tomates cerises coupées en deux Du persil frais hach...
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Salade César aux pommes de terre
2 lb (1 Kg) de petites pommes de terre nouvelles Sel 1/4 tasse (50 ml) de fromage Parmesan canadien, fraîchement râpé, divisé 4 tranches de bacon, cuit croustillant et émietté (facultatif) 1 sac (10 oz/284 g) de laitue romaine, déchiquetée
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Salade de pommes de terre grelots aux olives
1/3 de tasse de crème 15 % 2 2/3 de tasses de pommes de terre grelots, cuites et coupées en quartiers 1/3 de tasse d'olives vertes ou noires, coupées en rondelles 3 c. à soupe d'oignons rouges, hachés 2 c. à café d'estragon frais ou 1/2 c. à ca...
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Salade de pomme de terre au bacon
1 lb de pommes de terre pelées et coupées en 4 ½ c. à thé de sel 1 c. à soupe d'huile d'arachide 2 tranches de bacon coupé en lanières de ½ pouce 1 petit oignon finement haché 6 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de jus de citron ¼ de c. ...
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Salade de Patates de Canelle
5 tasses de pommes de terre pelées et coupées en morceaux (épluchées un coup cuit) 1/3 tasse de jus de citron 1/4 tasse d'huile d'olive 3 c. à soupe de sirop d'érable 1 c. à thé de sel 1 1/2 c. à thé de sauce Worcestershire 1/4 tasse de vin...
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Salade de patates 02
5 grosses patates blanche 1/2 tasse de mayonnaise (moi hellmans) 5 c à thé de relish sucré 5 c à thé de sucre 1 1/2 c à thé de moutarde (french) 1 c à thé de vinaigre blanc 1 petit oignon émincé 1 branche de céleri coupé fin 1 carotte coup...
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Salade de pommes de terre au bacon et à l'oignon
2 lb (1 kg) pommes de terre nouvelles (avec la peau), brossées et coupées en morceaux de 1 po (2,5 cm) 1 tasse (250 mL) Vinaigrette PC - Bacon et oignon grillé Demi poivron rouge, coupé en dés 4 oignons verts, tranchés finement
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Salade estivale aux pommes de terre et aux haricots verts
1 sac (680 g) Mini pommes de terre jaunes, Golden Little Gems PC , coupées en deux 1/3 tasse (75 mL) Huile d'olive extra vierge, pressée à froid PC Splendido 1 1/2 c. à thé (7 mL) Sel marin et poivre noir PC moulu 2 c. à soupe (25 mL) moutar...
Pomme de terre
