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Salade asiatique rafraîchissante au poulet
2 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1/2 lb ou 225 g) 4 tasses de verdures variées, déchiquetées 2 petites oranges navel, pelées et coupées en tranches 1 tasse de pois mange-tout coupés en diagonale 2 c. à soupe d' amandes ef...
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Salade tropicale au poulet
50 ml (1/4 tasse) d'huile végétale 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre confit, finement haché 15 ml (1 c. à soupe) de jus d'orange concentré zeste d'orange finement râpé 4 poitrines de poulet cuites, dépiautées et désossées 1/2 petit concombr...
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Salade de boeuf aux fèves germées et aux pommes vertes
Beurre, au besoin 1 tranche de 454 g (1 lb) de rôti de côtes croisées, désossée 3 pommes vertes 750 ml (3 tasses) de fèves germées 3 oignons verts, hachés finement 60 ml (1/4 tasse) de coriandre fraîche, ciselée 125 ml (1/2 tasse) d'arachides g...
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Salade tiède à la thaï
1 contenant de 250 ml de champignons grillés 3 poitrines de poulet, sans peau et coupées en lanières 1 sac de salade de chou de 454 g 125 ml (1/2 tasse) de sauce aux arachides à la thaï 2 oignons verts émincés
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Salade tiède de cuisse de canard confit
Salade de mesclum Oignons radis concombre ruban de carotte Vinaigrette à la framboise
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Salade de poulet à l'asiatique
1 contenant de 142 g de bébés épinards 1 poivron rouge émincé 4 poitrines de poulet cuites et émincées 250 ml (1 tasse) de nouilles pour chow mein 125 ml (½ tasse) de vinaigrette japonaise carotte et gingembre 1 oignon rouge émincé ½ poivron ja...
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Salade de canard aux betteraves et aux poires grillées
4 betteraves moyennes non pelées 2 poires coupées en deux, épépinées 45 ml (3 c. à soupe) huile de canola 20 ml (4 c. à thé) miel 1 gousse d'ail hachée finement 2 L (8 tasses) laitue en feuilles déchiquetée 2 cuisses de canard confites, effiloc...
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Salade de poulet à la crème, à l'avocat et basilic
4 gros hauts de cuisse de poulet, désossés (environ 320 g au total) 60 ml (1/4 tasse) de jus de lime
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Salade jardinière au poulet teriyaki
2 demi-poitrines de poulet désossées
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Salade taco et chili
750 g boeuf haché maigre 1 ½ lb 1 sachet mélange à recettes et à soupe à l'oignon de Knorr® Lipton® 22 mL poudre de chili 1 ½ c. à table 5 mL cumin moulu 1 c. à thé 2gousses d'ail, émincées 375 mL eau 1 ½ tasse 1 boîte haricots rouges, ri...
