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Salade de chou à l'allemande
1 chou vert finement émincé 1 oignon râpé 2 branches de céleri finement émincées 1 carotte râpée 3/4 tasse de vinaigre blanc 1/2 tasse d'huile végétale 1/2 tasse de sucre 1 c à thé de graines de céleri 1/2 Jus de citron pressé ( 1 c à table) ...
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Salade de riz et pois chiches
2 tasses de riz brun cuit 2 tasses pois chiches cuits 2 c à table huile d'olive 2 c à table vinaigre de vin 1/2 c à thé sel 1 c à thé basilic 1/2 c à thé thym 1/2 tasse oignon émincé 2 poivrons verts en lanières 2 tomates en morceaux 1/2 t...
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Salade de betteraves, pommes et épinards
4 betteraves, cuite (3/4 lb/375 g) 3 cuillères à soupe (45 ml) de cidre de pomme 3 cuillères à soupe (45 ml) de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive 1 cuillère à café (5 ml) de moutarde de Dijon 1/4 cuillerée à thé ...
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Salade de pommes de terre à l'allemande 01
4 lb de pommes de terre rouges naines 2 kg 1 tasse de cornichons cacher à l'ail, tranchés 250 mL 1/2 tasse d'oignon rouge haché ou d'oignons verts tranchés 125 mL 1/2 tasse tasse de miettes de bacon précuites 125 mL 6 oeufs durs hachés
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Salade aux noix grillées et aux pommes
1 tasse d'huile végétale ou d'huile de canola Crisco® 250 ml 1/2 tasse de morceaux de noix 125 ml 1/2 tasse d'oignon rouge coupé en morceaux 125 ml 1-2 c. à soupe d'ail haché fin 15 - 30 ml 1/4 c. à thé de feuilles de thym séchées 1 ml 1/4...
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Salade de pommes de terre grillées 01
1 sachet mélange à soupe et à recettes Oignon Lipton 1/3 tasse huile d'olive Bertolli Extra vierge 75 mL 2 c. à table vinaigre de vin rouge 30 mL 1 gousse ail, émincé 1 gousse 2 lb pommes de terre rouges, coupées en cubes de 1 po (2,...
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Salade tiède à la dinde, artichauts et amandes
400 g (¾ lb) dinde cuite, coupée en morceaux 1 boîte coeurs d'artichaut, égouttés et coupés en quartiers 100 g (¾ tasse) amandes tranchées, rôties 1 botte (500 g) asperges vertes 1 orange 1 pamplemousse 20 g (2 c. à soupe) gingembre, hac...
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Salade fraîcheur épinards et poires
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon 15 ml (1 c. à soupe) de ketchup 85 ml (1/3 de tasse) de sirop d'érable 60 ml (1/4 de tasse) d'huile d'olive 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée
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Salade rafraîchissante aux concombres
1 concombre anglais 45 ml (3 c. à soupe) feuilles de menthe fraîches, hachées 15 ml (1 c. à soupe) aneth frais, haché
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Salade de macaroni 1
1-1/2 tasse de macaroni 2 oeufs à la coque coupés grossièrement 1 pour décorer 1/2 tasse de mayonnaise 2 c. à table d'huile d'olive 2 c. à table de vinaigre de vin blanc ou blanc 1 tomates coupées en petits dés ½ tasse de céleri coupés en...
Salade
