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Soupe au cari et au lait de coco
10 ml (2 c. à thé) d'huile végétale 250 ml (1 tasse) d'oignon, coupé en dés-250 ml (1 tasse) de carottes râpées 1 tasse (250 ml) de poivron rouge, coupé en dés 1 l (4 tasses) de bouillon de poulet ou de légumes 250 ml (1 tasse) de lait de coco 1...
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La traditionnelle soupe aigre-piquante
4 tasses d'eau 1 c. à soupe de bouillon de légumes en poudre 1 c. à soupe de gingembre fraîchement râpé 2 piments chilis rouges moyens, égrainés et finemement hachés 11 oz de poitrine de poulet 1 c. à café de vin de riz de Shaoshing ou de xérès ...
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Soupe Minestrone savoureuse
1 sac légumes Campagnards SaladExpress 6 tasses bouillon de poulet 1 boîte (796ml) tomates en dés 2 boîtes (540ml) haricots rouges 1 tasse petites pâtes alimentaires 1 boîte (284ml) crème de tomate Au goût thym Au goût persi lAu goût ciboulet...
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Soupe-repas aux pommes de terre et poulet
1/2 sac de légumes à soupe Saladexpress 10 tranches de bacon précuit, émincées 4 pommes de terre, coupées en dés 1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet 500 ml (2 tasses) de poulet cuit, effiloché 30 ml (2 c. à soupe) de beurre 60 ml (1/4 de t...
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Soupe de pâtes et de haricots
2 tasses de haricots canneberges, trempés dans l'eau toute une nuit 2 petits oignons, coupés en dés 1 tige de céleri, coupée en dés 1 grosse carotte, coupée en dés 3 gousses d'ail, émincées 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 pincée de flocons de pi...
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Soupe aigre-douce
½ tasse de champignons shiitakes coupés en lamelles ½ tasse de lanières de bambou en boîte ½ tasse de champignons agarics coupés en lamelles (on peut aussi prendre des champignons de Paris) ½ tasse de tofu (moyen) émietté 4 tasses de bouillon de ...
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Soupe au poulet avec haricots blancs et chou frisé
1/2 poulet 5 oz de haricots blancs 2 feuilles de laurier 2 branches de thym Huile d'olive 5 oz de pancetta en morceaux 4 gousses d'ail, émincées 1 céleri-rave, coupé en dés 2 branches de céleri, coupées en dés 1 oignon, haché 1 carotte, cou...
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Soupe aux fusilli, aux légumes et au cari
1 tasse ( 250 ml ) fusilli de blé entier CATELLI® Moisson Santé® 1 tasse ( 250 ml ) chacun : carottes et céleri, hachés 1 oignon, haché 3 gousses d'ail, hachées finement 1 c. à soupe ( 15 ml ) pâte de cari indien doux 1 c. à thé ( 5 ml ) chacun ...
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Soupe coco cari
1 oignon émincé 2 boîtes lait de coco léger 4 tasses bouillon de poulet ou légumes 1 c. à thé huile sésame 1 bloc tofu ferme coupé en cubes 1 petit sac petites crevettes 1 piment 2 tomates coupées en dés 1/2 bouquet de coriandre 1/2 paqu...
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Soupe thaï au lait de coco
- 2 boîtes de lait de coco de 400 ml chacune - 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet 2 tiges de citronnelle parées et émincées 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché Piment fort émincé au goût Sel au goût 3 poitrines de poulet, la peau enlevé...
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