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Soupe minestrone 9
1 sac - mélange de légumes Campagnards 6 tasses - bouillon de poulet 1 boîte - tomate en dés (796 ml) 2 boîtes - haricots rouges (540ml) 1 tasse - petites pâtes 1 boîte - crème de tomate (284 ml) Thym, persil, ciboulette et basilic au goût.
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Soupe minestrone 8
1 gros poivron rouge, en brunoise 1 oignon, en brunoise 1 carotte, en brunoise 1/2 navet, en brunoise 1 courgette, en brunoise 1 branche de céleri, en brunoise 1 gousse d'ail finement hachée 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 80 g (...
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Soupe de légumes à l'italienne
125 ml (1/2 tasse) d'huile 1 petit oignon, en dés 1 carotte, en dés 250 ml (1 tasse) de courges, en cubes 1 pomme de terre, en cubes 125 ml (1/2 tasse) de céleri coupé en biseau 125 ml (1/2 tasse) de haricots jaunes, en tronçons 250 ml ...
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Chaudrée de légumes de la récolte
2 c. à soupe (30 ml) de beurre 1/2 tasse (125 ml) d'oignon , haché finement 4 tasses (1 ) de légumes, hachés, (pois, courgettes, fèves, carottes, pommes de terre, navets, céleris, etc.) 2 tasses (500 ml) de tomates en boîtes , égouttées et haché...
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Chaudrée de maïs aux trois soeurs
250 ml (1 tasse) de poitrines de poulet sans peau et désossées, cuites 15 ml (1 c. à table) d'huile de canola ou d'olive 125 ml (1/2 tasse) d'oignon, émincé 2 gousses d'ail, émincées 2 pommes de terre blanches, avec la peau, en dés 125 ml (1/2 t...
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Minestrone verde
2 grosses carottes, en dés 2 branches de céleri, en dés 1 petit oignon, ciselé 2 courgettes vertes, en dés 2 pommes de terre, en dés 1 tasse de pois chiches, rincés 1 tasse de haricots verts, en tronçons de 2 cm (3/4 de po) 1 tasse de pois ver...
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Soupe aux légumes du jardin et au pesto
30 ml beurre mi-salé 1 poireau coupé en dés (parties blanche et vert pâle seulement) 3 branches de céleri coupées en dés 500 ml (2 tasses) navet coupé en dés 3 carottes coupées en fines rondelles 2 litres bouillon de poulet 500 ml (2 tasses) to...
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Soupe aux légumes et aux lentilles 2
1 cube de bouillon de légumes 1 grosse carotte, tranchée (environ 250 ml [1 tasse]) 1 boîte (796 ml) (28 oz) de tomates en cubes 1 boîte (540 ml) (19 oz) de lentilles, égouttées et rincées 2 gousses d'ail, écrasées 5 ml (1 c. à thé) de basi...
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Soupe aux légumes et au chorizo
1 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché finement 1 poireau paré et émincé 1,5 L (6 tasses) de bouillon de poulet 1 carotte pelée et coupée en fines rondelles 1 branche de céleri avec ses feuilles, émincée 1 pomme de terre pelée et cou...
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Chaudrée de pommes de terre et de légumes
1 c. à thé (5 ml) d'huile d'olive 1 oignon moyen, haché 2 gousses d'ail, émincées 16 oz (448 g) de légumes assortis surgelés pour soupe, décongelés 14 1/2 oz (450 ml) de bouillon de poulet 12 oz (370 ml) de lait évaporé régulier CARNATION® 3.75...
Légume
