1. Minestrone au poulet 2

    Minestrone au poulet 2

    15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive 1/2 oignon jaune haché 1 poitrine de poulet, en cubes 2 gousses d'ail hachées 1 courgette, en brunoise 1 carotte, en brunoise 1 branche de céleri, en brunoise 1/2 navet, en brunoise 1 poivron rouge...

  2. Soupe-repas avec quenelles au poulet

    Soupe-repas avec quenelles au poulet

    10 1/2 tasses (2,5 l) de bouillon de poulet 1 paquet de quenelles orientales au poulet Wong Wing (16 quenelles) 1/4 tasse (60 ml) d'échalotes hachées 2 c. à thé (10 ml) de gingembre haché finement 2 c. à thé (10 ml) d'ail haché finement 2 à 3...

  3. Soupe poulet et nouilles et jardin

    Soupe poulet et nouilles et jardin

    2 carottes en rondelles 2 branches de céleri en morceaux 1 patate sucrée en cube (moyenne) 1 branche de brocoli émincé 1 petit oignon émincé 1 gousse d,ail émincé 1/2 tasse de cube de poulet cru 2 tasses de nouille aux oeufs déjà cuite 2 écha...

  4. Soupe au poulet et orzo 2

    Soupe au poulet et orzo 2

    1 c à soupe de beurre non salé 1 petit oignon jaune, haché finement 2 carottes, émincées 1 branche de céleri, émincées 2 c à soupe marjolaine fraîche hachée 8 tasses de bouillon de poulet 3/4 tasse d'orzo, Pastina ou une autre forme petit...

  5. Soupe-repas asiatique au poulet

    Soupe-repas asiatique au poulet

    7 oz de nouilles aux oeufs chinoises ou soba 2 c. à soupe de sauce soya 1 c. à soupe de miel 2 gousses d'ail hachées 4 hauts de cuisse de poulet désossés ou 4 suprêmes de 120 g (4 oz) ou 4 suprêmes de poulet de 120 g (4 oz) 6 tasses de bouillon ...

  6. Bol de nouilles au poulet

    Bol de nouilles au poulet

    1 c. à soupe (15 ml) de beurre 12 oz (375 g) de poitrines de poulet désossées, sans la peau (environ 2), coupées en minces lanières 2 c. à soupe (30 ml) de racine de gingembre fraîche émincée (ou 1 c. à thé/5 ml de gingembre moulu) 3 tasses (750...

  7. Soupe de poulet aux tortillas

    Soupe de poulet aux tortillas

    1 c. à thé d'huile végétale 6 tortillas de maïs, coupées en lamelles de 1/2 pouce 3 tasses de bouillon de poulet 1/2 c. à thé de cumin moulu 1/2 c. à thé de poudre de chili 1/2 c. à thé d'origan séché 1 boîte (15 oz) de haricots noi...

  8. Soupe au poulet et riz sauvage

    Soupe au poulet et riz sauvage

    3 3/4 tasses de bouillon de poulet 2 tasses d'eau 1/2 tasse de riz sauvage 1/2 tasse d'oignons verts hachés 1/2 tasse de beurre 3/4 tasse de farine tout-usage 3/4 c. à thé de sel 1/2 c. à thé d'assaisonnements à volaile 1/4 c....

  9. Soupe brésilienne

    Soupe brésilienne

    1,5 kg de viande de poulet, sans peau ni os 1 oignon, haché 6 tasses de bouillon de poulet 1/4 tasse de riz blanc à longs grains 1 grosse tomate, pelée, épépinée et coupée en petits morceaux 1/2 tasse de carottes en petits morceaux ...

  10. Soupe au poulet épicée

    Soupe au poulet épicée

    1 c. à soupe d'huile d'olive 1 tasse d'oignon haché 1 tasse de dés de poivron vert 2 gousses d'ail, pressées 4 tasses de bouillon de poulet 1 tasse de poitrine de poulet cuite, hachée 1 conserve de tomates en dés avec piments verts ...