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Salsa aux noix de cajou et à l'oignon rouge
1 tasse (250 ml) noix de cajou grillées 2 tasses (500 ml) tomates en dés, en boîte 1 tasse (250 ml) oignon rouge haché 1 tasse (250 ml) chair de pomme coupée en petits cubes 1 c. à thé (4 ml) paprika moulu 1 c. à soupe (15 ml) vinaigre de cidre ...
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Salsa grecque aux crevettes
1/4 lb (115 g) fromage feta émietté très petit 1-2 petites boîtes de crevettes, égouttées 1 branche de céleri hachée très finement 2 grosses tomates évidées, la chair coupée en petits cubes 2 c. à soupe (30 ml) vinaigre de cidre 4 échalotes vert...
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Salsa hawaïenne
1 noix de coco coupée ou sciée en deux (peut être substituée par 1 1/3 tasse (330 ml) de flocons de noix de coco non sucrés) 1 papaye pelée et coupée en deux 19 oz (540 ml) tomates en dés, en boîte 1 tasse (250 ml) chair d'ananas coupée en petits ...
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Salsa tomatée aux haricots noirs et au maïs
2/3 tasse (160 ml) maïs en grains en boîte, égouttés 2/3 tasse (160 ml) haricots noirs en boîte, égouttés 6 échalotes vertes tranchées 2 tomates mûres évidées, la chair coupée en petits cubes 1 poivron vert paré et coupé en dés 2 c. à soupe (30 ...
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Salsa d'avocat et au fromage feta
2 tomates italiennes épépinées et coupées en dés 1 avocat pelé et coupé en dés 4 oz de fromage feta émietté grossièrement 1/4 tasse d'oignon rouge haché finement 1 gousse d,ail hachée finement 1 c à table persil frais, haché 1 c à table o...
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Salsa
3 tomates moyennes (450g/1lb), pelées, parées, épépinées et concassées. 1/2 petit oignon rouge haché 1 gousse d'ail hachée 1/2 piment jalapeno frais ou en boîte, paré, épépiné et haché fin. 1 c à soupe de vinaigre de vin rouge 2 c à thé de jus d...
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Salsa vite préparée
1/2 tasse salsa du commerce 1/2 tasse de crème sure légère 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
