1. Biftecks aux poivrons

    Biftecks aux poivrons

    2 c à table d'huile d'olive, divisée 4 biftecks pointe de surlonge 1/2 po d'épaisseur, parés 2 oignons moyens tranchés (env 2 tasses) 1/2 poivron rouge moyen, coupé en lanières (1/2 tasse) 1/2 poivron jaune moyen, coupé en lanières (1/2 tasse) 1...

  2. Boeuf à l'orange

    Boeuf à l'orange

    3 c. à soupe de sauce soya 1 lb de bifteck de surlonge en lanières 1 tasse de lait 1 cube de bouillon de boeuf ou 1 c. à thé de Bovril au boeuf 1/2 tasse de jus d'orange 1-1/2 c. à thé de zeste d'orange 1/4 de c. à thé de piments forts séchés b...

  3. Sauté de boeuf aux légumes chinois et aux noix de cajou

    Sauté de boeuf aux légumes chinois et aux noix de cajou

    125 ml (1/2 tasse) de noix de cajou non salées 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive Compliments 454 g (1 lb) de bifteck français (intérieur de ronde), finement émincé 4 gousses d'ail, hachées finement 1 petit oignon espagnol, haché grossièrement ...

  4. Biftecks poêlés, sauce au vin

    Biftecks poêlés, sauce au vin

    4 Biftecks de côte (environ 6 è 8 oz/175 à 250 g chacun) 1/4 c à thé sel 1/4 c à thé poivre noir du moulin 1 c à table huile d'olive 1 tasse de vin rouge sec 1/2 tasse bouillon de boeuf 1 c à table brandy (facultatif) 1/2 c à thé thym séché 1...

  5. Biftecks de côtes bordelaise

    Biftecks de côtes bordelaise

    1 c à thé d'huile canola 4 biftecks de côtes (90g/3oz chacun), parés 2 gusses d'ail, hachées finement 2 feuilles de laurier 1/2 tasse de vin rouge sec u bouillon de boeuf 1 c à table de pâtes de tomate 1 c à thé de fécule de maïs 1/4 c à thé d...

  6. Bifteck royal

    Bifteck royal

    4 Biftecks de contre-filet (125g/4 oz chacun) de 1/2 po d'épaisseur, parés 8 oignons verts entiers, parés

  7. Entrecôte à l'aioli

    Entrecôte à l'aioli

    4 entrecôtes de 1 po d'épaisseur, désossées 1 c à soupe d'huile de maïs sel poivre du moulin 1 c à thé de persil, haché

  8. Côtes de boeuf braisées au vin rouge

    Côtes de boeuf braisées au vin rouge

    1-1/2 lb de bouts de côtes de boeuf, coupés en côtes individuelles 1/4 tasse de vinaigrette au vinaigre de vin rouge et thym SIGNATURE KRAFT 2 carottes moyennes, hachées 2 branches de céleri, hachées 1 oignon moyen, haché 2 tasses de champi...

  9. Boeuf et nouilles aux arachides à l'orientale

    Boeuf et nouilles aux arachides à l'orientale

    180 g (1/5 d'un pqt de 900 g) de spaghetti PRIMO, brisés en deux, non cuits 1-1/2 tasse de pois Sugar snap ou de pois mange-tout 1/2 tasse de lanières de poivron rouge 2 c. à soupe de vinaigrette CATALINA, KRAFT 1/2 lb de bifteck de surlonge ...

  10. Biftecks sauce au cognac

    Biftecks sauce au cognac

    4 biftecks de ronde ou surlonge de (6 oz) chacun 1 échalote sèche, hachée très fin 2 c à table de beurre 2 c à table d'huile 2 c à table de cognac 3/4 tasse de bouillon de boeuf 2 c à table de persil frais, haché 1 c à table de jus de citron ...