3 résultats dans Foie de boeuf

Foie de boeuf et bacon en casserole

1-1/2 lb (700 g) de foie de jeune boeuf ou de veau 1 tasse de lait 6 tranches de bacon maigre ordinaire sans saveur à l'érable 1 gros oignon espagnol 2 c. à soupe de farine pour enfariner 2 c. à soupe de beurre Sel et poivre 1 boîte de ...
Sauté de foie de boeuf aux framboises

450 g (1 lb) foie de boeuf, tranché mince 125 ml (1/2 tasse) lait 30 ml (2 c. à soupe) beurre 1 oignon, tranché en rondelles 1 gousse d'ail, émincée 125 ml (1/2 tasse) bouillon de boeuf 60 ml (1/4 tasse) vin rouge sec 60 ml (1/4 tasse) vinaigr...
Foie de boeuf aux oignons

4 tranches de foie de boeuf Farine assaisonnée, pour enfariner 15 mL [1 cuil. à table] d'huile végétale 30 g [2 cuil. à table] de beurre 1 oignon espagnol, émincé 15 mL [1 cuil. à table] de cassonade 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de graines d...