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Sloppy Joe à la sauce BBQ et au cheddar
1 lb (450 g) de boeuf haché très maigre 1/4 tasse d' oignon haché 1 poivron rouge, haché 2 carottes, râpées 1/4 tasse de Sauce BBQ Kraft Originale 1/2 tasse de cheddar Cracker Barrel léger,râpé 4 petits pains au blé entier pour hamburgers,...
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Mini-burger, double fromage et bacon
2 oz de fromage à la crème (57 g) 2 c. à soupe (30 ml) de piment chipotle hachés finement dans sa sauce adobo 1 oeuf 1/3 de tasse (75 ml) de chapelure fraîche 2 c. à soupe (30 ml) de sauce barbecue (moi la sauce légèrement assaisonnée de Heinz 57...
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Hamburger à la mexicaine
1/2 lb (250 g) d'agneau haché maigre 1/2 lb (250 g) de boeuf haché maigre 6 c. à soupe de sauce Chili Heinz Quelques gouttes de sauce Worcestershire 1-1/2 c. à soupe d'huile 4 grands pains à hamburger Salsa au choix Crème sure Chair d'un avoc...
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Burgers au boeuf et au bacon
750 g 1 ½ lb boeuf haché maigre 1 oeuf légèrement battu 375 mL 1 ½ tasse céréales RICE KRISPIES* réduites à 175 mL (3/4 tasse) 50 mL 1/4 tasse de chacun : oignon finement râpé et sauce chili 10 mL 2 c. à thé moutarde préparée 5 mL 1 c. à ...
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Hamburger soupe à l'oignon
2 lbs de boeuf haché 1 enveloppe de soupe Lipton à l'oignon 1/2 tasse d'eau
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Hamburgers à la grecque
1 tasse yogourt nature 1 gousse d'ail, émincée 1/8 c. à thé d'aneth séché
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Trucs pour Hamburger ou Hambourgeois
Au Québec comme aux États-Unis, il ne se passe pas une semaine sans que les gens ne mangent un hamburger au restaurant comme à la maison. Généralement on utilise un pain rond régulier ou au sésame. La garniture peut changer mais on retrouvera réguliè...
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Burgers à la mexicaine
500g (1 lb) boeuf haché maigre 1/2 c à thé sel 1/4 c à thé poivre 3 c à table fromage mozarella partiellement écrémé râpé 2 c à table yogourt nature 1/4 tasse poivron rouge en petits cubes 1 c à table persil frais haché 4 tortillas de maîs de ...
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Merveilleux burgers aux champignons
1 lb (500 g) Boeuf haché maigre ou extra maigre 1 oeuf battu ¼ tasse (50 ml) CHACUN - chapelure et champignons finement hachés Oignon moyen en dés 3 Gousses d'ail hachées 1 c. à thé (5 ml) CHACUN - origan et basilic séchés ¼ c. à thé (1...
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Burger à la mode de Saigon
1-½ lb (750 g) surlonge, ronde ou épaule hachée ¼ tasse (50 mL) coriandre fraîche hachée 2 gousses d'ail émincées 2 oignons verts hachés finement 1 c. à thé (5 mL) CHACUN - de sel, de zeste de citron et racine de gingembre finement râpés ...
Hamburger
