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Pain de viande 10
1 livre de boeuf haché maigre 1 oignon coupé fin 1 poignée de riz (non cuit) 1 boîte de soupe tomate Aylmer (284ml) 1/2 tasse de sauce chili 3 c à soupe de sauce Worchesthire 2 c à soupe de sauce soya sel et poivre
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Pain de viande à la Mexicaine 1
2 lb (1 kg) de boeuf haché maigre 1 tasse (250 mL) de fromage Monterey Jack* canadien râpé 1 tasse (250 mL) de salsa à gros morceaux 1 tasse (250 mL) de persil haché gros 3/4 tasse (175 mL) de chapelure de pain fine 2 oeufs 1 pqt (env. 39 g) de...
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Pain de viande 1
2 lbs de boeuf haché maigre 1 tasse de chapelure de biscuits soda 2 c. à table de sauce BBQ piquante 1 tasse de lait 1 oeuf battu 1 oignon moyen, haché finement 1 carotte, râpée 1/2 tasse de piment vert, en petits dés 1/2 c. à thé de ...
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Pain de viande de pompiers
2 tranches de pain de blé entier 1 kg de boeuf haché 1 échalote, hachée 2 c. à soupe d'oignons hachés 1 tasse de salsa moyenne 2 c. à soupe de Moutarde de Dijon à grains entiers 1 c. à soupe de sauce Worcestershire 3 gousses d'ai...
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Pain de viande 2
1-1/2 lb de boeuf haché mi-maigre 1/2 poivron vert en dés 1 branche de céleri en petits dés 1 oignon moyen haché finement 3/4 tasse Corn Flakes écrasées 1 oeuf 1 gousse d¹ail hachée ou Poudre d¹ail 1 c. à table de persil séché 1/4 c. ...
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Pain de viande façon pot-au-feu
2 c. à soupe huile végétale 30 ml 1 c. à soupe persil frais, haché 15 ml 1 c. à thé chacun, sel et poivre 5 ml 4 grosses carottes 4 grosses pommes de terre, coupées en morceaux 1 gros oignon, en quartiers 1-1/3 t. Lait évaporé sans gras NES...
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Pain de viande Tacos
1 1/2 lb (680g) de boeuf haché maigre 3/4 de tasse (175ml) de gruau gros flocons à 100% de grains entiers Quaker ou de gruau rapide, non cuit 1/2 tasse (125ml) de salsa consistante et épaisse 1 oeuf légèrement battu 1 sachet (1 à 1,25 oz/ 30 à 35...
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Pain de viande facile
1/2 tasse de ketchup 1/3 tasse de cassonade 1 c. à soupe de jus de citron frais 1 c. à thé de moutarde sèche 2 lb (900 g) de boeuf haché maigre 3 tranches de pain émietté 1/4 tasse d'oignon haché finement 1 oeuf battu 1 cube d...
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Pain de viande au fromage
1/3 tasse de chapelure fine 1 livre de boeuf haché maigre 1 enveloppe de soupe Lipton Boeuf et nouilles 2 c. à table de ketchup rouge 1 piment vert ou rouge en dés 3/4 tasse de lait 1/4 de tasse échalotes hachées 1 oeuf 1 tasse de fro...
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Pain de viande au riz 1
1/ tasse de riz cuit ½ lb Boeuf haché ½ lb Porc haché 1 oeuf battu 1 oignon haché (petit) 1 c à thé de marjolaine 1 c à table de persil haché Sel et Poivre 1 boite de sauce tomate 2 c à table de sauce chili 2 tranches de bacon
Pain de viande et Roulé de viande