-
Tartelettes crémeuses au boeuf haché
18 tranches de pain blanc ou de pain de blé entier 1/2 tasse de beurre ramolli 1 lb de boeuf haché maigre 1 boîte (284 mL) de soupe crème au céleri Aylmer 1 tasse d'oignon espagnol ou rouge, haché 1/2 tasse de chapelure fraîche 2 oeufs 2 c. à...
-
Tarte au chili
1 ¾ tasse (425 ml) de farine tout usage Robin Hood® 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar râpé, froid ¼ tasse (50 ml) de semoule de maïs ½ c. à thé (2 ml) de sel ¾ tasse (175 ml) de shortening Crisco® tout végétal, froid 4 - 8 c. à table (60 - 120...
-
Pâté à la forestière
500 gr de boeuf haché 1 oignon émincé 5 champignons tranchés minces 1 boite de crême de champignons Purée de pomme de terres fromage pour gratiner
-
Pâté au boeuf et aux tomates
1 lb (500 g) de boeuf haché maigre 3/4 tasse d' oignons hachés (1 oignon moyen) 1 boîte (10 oz/284 mL) de soupe aux tomates condensée 1 oeuf 3/4 tasse de lait 1 tasse de fromage râpé Italiano 4 fromages Kraft 1/2 tasse d' oignons verts ha...
-
Pâté à la viande parmentier
1 lb de boeuf haché 1 petit oignon haché 1 oeuf 1 c. à soupe de ketchup 1 c. à soupe de sauce Worcestershire 1/2 tasse de maïs en grain 1 croûte à tarte de 9 pouces 2 tasses de patates pilées 1/2 tasse de cheddar râpé
-
Pâté à la viande suprême
5 ml (1 c. à thé) huile d'olive extra vierge Irresistibles* 450 g (1 lb) boeuf haché maigre 225 g (1/2 lb) porc ou boeuf haché maigre 1 oignon, finement haché 15 ml (1 c. à soupe) farine tout usage* 180 ml (3/4 tasse) sauce chili Heinz 12...
-
Pâté de boeuf style empanadas, concassé de tomates à la coriandre
15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive 500 g (1 lb) de boeuf haché 5 ml (1 c. à thé) de graines de cumin, écrasées au mortier 1 oignon, haché 750 ml (3 tasses) de chou de Savoie, haché 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de boeuf 45 ml (3 c. à soupe) ...
-
Pâté de famille
1 tasse de reste de rôti boeuf,veau ou porc 4 grosses pommes de terre 1 oignon haché fin 1/4 tasse de gras sel, poivre au goût eau pour recouvrir (ou bouillon de boeuf) 2 abaisses non cuites
-
Rondines à la viande
1 lb (480g) de boeuf haché maigre 1/4 c. à thé (1ml) d'épices à bifteck 1 boîte de sauce à pizza ( 7 1/2 oz- 225ml) 1/4 tasse (60ml) d'oignon haché fin 1/4 tasse (60ml) de chapelure 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel 1 1/2 tasse (375ml) de riz cuit ...
-
Mini Tourtière
3 pommes de terre moyennes Irresistibles* 454 g (1 lb) viande hachée au goût, porc, gibier, boeuf, poulet, veau, canard 1 oignon, émincé 125 ml (½ tasse) bouillon de boeuf Au goût sel, poivre Au goût épices; muscade, romarin, cannelle, sarr...
Pâté et Tourtières
