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Ragoût de boulettes genre cordon bleu
1/2 lb de boeuf 1/2 lb porc haché 1/2 lb de veau haché. 1/4 livre de pepperoni haché fin (facultatif) 1/2 tasse de chapelure 1/2 tasse d'oignon haché fin 1 oeuf 3/4 c à thé de sel 1/4 c à thé de poivre 1/4 c à thé de carvi 1/4 c à ...
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Boulettes des fêtes piquantes
250 mL 1 tasse céréales RICE KRISPIES* 150 mL 2/3 tasse lait écrémé en poudre 50 mL 1/4 tasse oignon finement haché 30 mL 2 c. à soupe ketchup 1 oeuf 5 mL 1 c à thé sel 0.5 mL 1/8 c. à thé poivre 500 g 1 lb boeuf haché
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Boulettes aux champignons
2 lbs de boeuf haché 2 oeufs 1/3 tasse de lait 1 tasse de gruau 2 c. thé de sauce Worcestershire Sel et poivre
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Boulettes de viande à la sauce Diana au miel et à l'ail
60 ml (1/4 tasse) sauce Diana au miel et à l'ail 680 g (1,5 lb) boeuf haché maigre 1 oignon, haché finement 60 ml (1/4 tasse) carotte, râpée 80 ml (1/3 tasse) chapelure 60 ml (1/4 tasse) persil, haché Au goût, poivre noir du moulin 2 ml (1/2 c...
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Boulettes de viande aux céréales SPECIAL K avec sauce tomate piquante
1 oeuf 250 ml or 1 tasse Céréales Special K* 50 ml or 1/4 tasse oignon finement haché 150 ml or 2/3 tasse poudre de lait écrémé 30 ml or 2 c. à soupe ketchup 5 ml or 1 c. à thé sel 1 pincée de poivre 450 g 1 lb boeuf haché
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Boulettes hongroises
1 lb.de boeuf haché 1 gousse d'ail hachée 1/2 tasse de chapelure 1 oeuf légèrement battu 3 c. à table de persil frais haché 1/4 de tasse de lait 1 c. à thé de sel 1/8 c. à thé de poivre
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Boulettes de viande porc-épic (Presto)
1 1/2 de boeuf haché 1/2 tasse de riz non cuit 1 c. à thé de sel 1/2 c. à thé de poivre 1 c. à soupe d'oignon haché 1 petite boîte de soupe aux tomates 1/2 tasse d'eau
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Boulettes de grand-père (Presto)
1 1/2 livre de steak haché 1/2 tasse de riz instantané 1 c. à thé de sel 1/2 c. à thé de poivre 1 c. à table d'oignons hachés 2 boîtes de soupe tomate 1/2 à 3/4 de tasse d'eau
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Boulettes de viande et légumes
2 lbs de boeuf haché 1 tasse de miette de pain ou chapelure 2 c. à thé de sel ½ c. à thé de poivre 1 oignon haché 1 oeuf 2 c. à table de graisse 1 tasse de liquide (consommé de boeuf, soupe tomate etc. au goût) Légumes au choix (pomme...
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Ragoût boulettes (Presto)
1-1/2 livre de steak haché 1/2 tasse de riz instantané 1 c. à thé de sel 1/2 c. à thé de poivre 1 c. à table d'oignons hachés 2 boîtes de soupe tomate 1/2 à 3/4 de tasse d'eau
Ragoût de boulettes
