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Sauté de boeuf aux haricots verts
1 lb de boeuf haché maigre 1 c à table d'huile végétale 2 gousses d'ail hachées finement 1 c à table gingembre frais, haché finement 1/4 c à thé de sel 1/4 c à thé poivre noir du moulin 3 tasses de haricots verts parés, coupé en 2 sur le biai...
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Boeuf haché à la chinoise
1 lbs (450 g) de boeuf haché 2 c.à soupe (30 ml) d'huile végétale 1 gousse d'ail, hachée 1/2 c.à thé (1 g) de gingembre en poudre 1 oignon, émincé 2 carottes, coupées en tranches minces 2 branches de céleri, en dés 1 piment, en dés 1/2 tasse ...
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Casserole de boeuf haché et pommes de terre
1 lb. Boeuf haché maigre 1 oignon médium haché 2 btes soupe crème de patates campbells (10 oz) 1/4 tasse d'eau 1/8 c à thé de sel de céleri un peu de poivre blanc.
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Nouilles au boeuf de ma mère
1 lb de boeuf haché 1 oignon sel et poivre 2 tasses d'eau 1 enveloppe de soupe Nouilles et boeuf 1 c. à soupe de sauce soya 1 boite de pois et carottes ½ paquet de nouilles aux oeufs moyenne ou nouilles papillons larges
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Sauté de boeuf à l'orientale (Wok)
2 c à thé d'huile végétale 1 c à table de gingembre frais hachée finement 1 gousse d'ail hachée finement 1 oignon coupé en tranches 1 lb de boeuf haché maigre 1-1/2 tasse de bouillon de boeuf 1/3 tasse de sauce aux huîtres (facultatif) ...
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Boeuf stoganoff au yogourt (Santé)
500 g (1lb) boeuf haché maigre 1/4 tasse de vin blanc 1/2 tasse oignon haché 2 gousses d'ail hachées 3 carottes moyennes émincées 225 g (8oz) champignons émincés 1 c à table farine 1 c à table sauce worcestershire 2 c à table persil frais ha...
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Stew de Grand-mère (Minçavi)
1080 g (2 1/3 lb) de boeuf haché extra-maigre 2 oignons émincés finement 540 ml (19 onces) de macédoine de légumes en conserve 2 x 284 ml (2 x 10 onces) de crème de tomate Sel et poivre au goût
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Boeuf à l'indienne
20 ml (4 c. à thé) de cari 1 ml (1/4 c. à thé) de flocons de piment 1 ml (1/4 c. à thé) de cumin 15 ml (1 c. à soupe) d'huile végétale 1 oignon en dés 1 branche de céleri, en dés 250 ml (1 tasse) de chou-fleur, en bouquets 250 ml (1 tas...
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Boeuf à la coréenne
3 gousses d'ail émincées 1/2 poivron rouge en dés 1 lb (500 g) de boeuf haché maigre 1 c. à thé (5 ml) de gingembre frais émincé 1/4 tasse (50 ml) de sauce soya 1 c. à soupe (15 ml) de sauce chili asiatique 1 c. à thé (5 ml) d'huile de sé...
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Sauté de boeuf à la marocaine
1 lb (500 g) Boeuf haché maigre ou extra maigre 1 Oignon haché 1 CHACUN - carotte et oignon coupés en allumettes 2 Gousses d'ail hachées 1 c. à soupe (25 ml) Paprika 1 c. à thé (5 ml) CHACUN - gingembre moulu, cumin et cannelle ¼ c. à ...
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