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Boeuf à la coréenne
2 c. à soupe d'huile de sésame (non grillé) 1 lb (454 g.) de boeuf haché maigre 1 c. à soupe de gingembre haché 1/4 de tasse, (env. 4 c. à soupe) de cassonade 1/4 de tasse, ( env. 4 c. à soupe) de sauce soya réduit en sodium *Prévoir aussi:...
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Cigares au chou 1
1 grosse boite de jus de tomate 1/4 tasse de cassonade 1 gousse d'ail, écrasée 3 c. à table de jus de citron 1 c. à table de piment broyées sel et poivre au goût
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Pain de viande 10
1 livre de boeuf haché maigre 1 oignon coupé fin 1 poignée de riz (non cuit) 1 boîte de soupe tomate Aylmer (284ml) 1/2 tasse de sauce chili 3 c à soupe de sauce Worchesthire 2 c à soupe de sauce soya sel et poivre
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Chili rapide et courge spaghetti
2 c. à thé (10 ml) huile d'olive 3/4 lb (375 g) de boeuf haché maigre (moi porc haché extra maigre) 1 oignon haché finement 1 gousse d'ail hachée 1 boîte de tomates en dés sans sel ajouté (28 oz/796 ml) (moi tomates en dés épicées Pastene) 1 tas...
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Rouleau de riz et de boeuf Hoisin
250 ml riz des États-Unis blanc ou brun à grains longs 1 tasse 125 ml (chacun) carotte râpée et poivron rouge finement haché 1/2 tasse 50 ml (chacun) oignon vert et coriandre, hachés 1/4 tasse 375 ml pain de blé entier frais, émietté 1 ½ tasse ...
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Fajitas au boeuf haché et légumes
30 ml (2 c. à soupe) d'huile de canola 1 sac (500 g) de mélange de légumes frais idéal pour soupe minestrone Saladexpress 2 petites gousses d'ail, hachées finement 454g (1 livre) de boeuf haché extra-maigre 5 ml (1 c. à thé) d'assaisonnement au c...
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Enchiladas
2 boîtes sauce tomate pour pâtes 2 c. à soupe chili en poudre 2 c. à thé cumin en poudre 12 tortillas régulier ou de blé entier 1 livre boeuf haché 1 oignon jaune haché 2 sacs fromage râpé au goût 1 gousse ail hachée
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Mini-burger, double fromage et bacon
2 oz de fromage à la crème (57 g) 2 c. à soupe (30 ml) de piment chipotle hachés finement dans sa sauce adobo 1 oeuf 1/3 de tasse (75 ml) de chapelure fraîche 2 c. à soupe (30 ml) de sauce barbecue (moi la sauce légèrement assaisonnée de Heinz 57...
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Boulettes de viande 1
1/4 de tasse sauce Diana miel et ail 1 livre ½ boeuf haché maigre 1 oignon haché finement 1/4 de tasse carottes râpées 1/3 de tasse Chapelure 1/4 de tasse persil haché 1/2 c. à thé sel assaisonné 1/2 tasse sauce Diana, pour le glaçage
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Poêlée de boeuf à la salsa
1 lb (450 g) de boeuf haché maigre 2 tasses d' eau 1 tasse de salsa 1 paquet (200 g) de Macaroni et fromage Kraft Dinner extra crémeux 2 tasses de maïs surgelé 1/2 tasse de Tex Mex râpé Kraft 1 oignon vert, haché
Boeuf haché
