1. Dinde rôtie et son trio d'accompagnements

    Dinde rôtie et son trio d'accompagnements

    (environ 4 kg) jeune dindon assaisonné prêt à cuire Exceldor Caviar de betteraves 1 conserve (540 ml) betteraves entières, égouttées et coupées en petits dés 1 poire Bosc, pelée et coupée en petits dés ½ oignon haché finement 30 ml (2 c. à sou...

  2. Poitrine de dinde farcie aux champignons et au proscuitto

    Poitrine de dinde farcie aux champignons et au proscuitto

    1 paquet (225 g) de champignons, hachés 1 oignon haché 1/4 tasse de vinaigrette Italienne toscane à l'huile d'olive extra vierge Kraft, divisé 1/2 tasse d' eau 1 paquet (120 g) de mélange à farce Stove Top pour dinde 1/4 tasse de prosciutto h...

  3. Dinde divan au four

    Dinde divan au four

    1-1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit 2 tasses de dinde cuite hachée 3 tasses de bouquets de brocoli surgelés, dégelés et égouttés 1 bte (10 oz liq/284 mL) de soupe crème de brocoli 1-1/4 tasse d' eau 1 tasse de fromage râpé Cheddar ...

  4. Poêlée de dinde, tomate et basilic

    Poêlée de dinde, tomate et basilic

    2 t. (500 mL) de pâtes gemelli, non cuites 2 t. (500 mL) de dinde cuite, en dés 1 pot ou conserve (28 oz/796 mL) de sauce tomates pour pâtes (sauce épaisse et généreuse au choix) 1 courgette moyenne, coupée en deux sur le sens de la longueur, ensu...

  5. Dinde teriyaki sautée

    Dinde teriyaki sautée

    1 tasse de bouillon de poulet 2 c. à soupe d'amidon de maïs 1/4 tasse de sauce teriyaki 1 c. à soupe de graines de sésame, grillées aérosol antiadhésif de cuisson Restants de poitrine de dinde 1 paquet (16 oz) de légumes surgelés pour faire s...

  6. Poitrines de dindon farcies aux noix et aux fruits séchés

    Poitrines de dindon farcies aux noix et aux fruits séchés

    1/4 t (60 ml) d'amandes 1/4 t (60 ml) de noisettes 1/4 t (60 ml) de pistaches 8 abricots secs coupés en dés 8 figues séchées (de type Calimyrna ou Mission) coupées en dés 14 dattes coupées en petits dés 1/2 t (125 ml) de canneberges...

  7. Escalopes de dindon à la courge et au Suisse avec sauce au miel

    Escalopes de dindon à la courge et au Suisse avec sauce au miel

    1 petite courge musquée, coupée en deux 1 c. à soupe (15 ml) de moutarde à l'ancienne 2 c. à soupe (30 ml) de beurre Sel et poivre du moulin, au goût 1 c. à soupe (15 ml) d'huile 4 grosses escalopes de dindon, d'environ 5 oz (150 g) chacune ...

  8. Poulet sauce au beurre

    Poulet sauce au beurre

    3 c à table de beurre 3 c à table de farine 1 oignon haché fin Bouillon de poulet De l'eau au besoin 1 pincée de sel, poivre, thym, persil, oregano et asaissonnement au poulet.

  9. Mascarade de pâté chinois

    Mascarade de pâté chinois

    1 grosse pomme de terre sucrée 5 pommes de terre moyennes 1 boite de maïs en crème 19 onces 1 boite de mais en grains 14 onces Reste de dinde en morceaux blanc et brun séparés Fromage Mozzarella

  10. Rôti de dindon farci aux fruits et sa sauce au sirop d'érable

    Rôti de dindon farci aux fruits et sa sauce au sirop d'érable

    225 g (1/2 lb) de dindon haché, cru 15 ml (1 c. à soupe) d'huile de canola 2 échalotes françaises (sèches) hachées très finement 8 abricots séchés 30 ml (2 c. à soupe) de canneberges séchées 60 ml (1/4 tasse) de pistaches salées ou non salées 1...