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Filet de porc au miel et à la sauce soya
2 c à soupe de vinaigrette Sésame à l'oriantale Kraft 2 c à soupe de miel 2 c à soupe de sauce soya à teneur résuite en sodium 1 c à soupe d'ail haché 1 c à soupe de gingembre frais râpé 1 filet de porc (1 lb ou 450g)
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Cipaille de la maman de Linda
3 oignons hachés 3 c. à thé de sel 1/2 c. à thé de poivre 1/2 c. à thé d'épices mélangées 2 lbs de porc en cubes 2 lbs de boeuf en cubes 4 filets de poitrine de poulet en cubes 1/2 lb de lard salé maigre 1/2 boîte de sauce Esta hot chicken
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Côtes levées Style St-Hubert BBQ
1/2 tasse de sauce chili 1/3 tasse de vinaigre 1/2 tasse de cassonade 2 gousses d'ail 2 c. à table de sauce soya Sel et poivre au goût 2 petits pots pour bébés (2x 128 ml) Heinz au abricot Côtes levées pour le nombre de personne, désiré...
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Carré de porc à la crème d'érable
carré de porc 1 cuillère de moutarde de Dijon 1 cuillère de moutarde à l'Ancienne 1 cuillère de cassonade 2/3 de tasse de sirop d'érable 1/2 tasse de crème une pincée de muscade fraîche râpée
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Curry de porc et de pommes de terre
1 lb (500 g) de boeuf haché maigre (moi porc extra maigre) 1 oignon haché 2 grosses gousses d'ail hachées fin 2 c. à soupe (30 ml) de concentré de tomate (moi, pâte de tomate à l'ail de Hunt's) 1 c. à soupe (15 ml) de pâte ou de poudre de curry d...
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Ragoût de pattes et boulettes de viande
2 pattes de porc (4 morceaux) 1 poitrine de poulet déjà cuite 1 c. à thé de gros sel (ou 1/2 cuil à thé de sel fin) 1/2 c. à thé de cannelle 1/2 c.à thé de clou de girofle moulu 1/2 cuil à thé de allspice 2 c. à table d'huile 4 tasses d...
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Egg rolls au goût du resto chinois
1 bte de pâtes à egg rolls du commerce de 908g (2 lbs) 5 c. à table d'huile 2 oignons moyens coupés en 2 et tranchés finement 1 branche de céleri tendre (ou fils enlevés), hachée finement 1-1/2 livre de chou en fines lanières, côtes enlevées ...
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Filet de porc sauce sucré
2 filets de porc 3/4 tasse de sirop d'érable 3/4 tasse sauce chili
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Filets de porc aux canneberges et au porto
1 c à soupe de beurre 1 c à soupe d'huile d'olive 2 filets de porc 1 oignon moyen, tranché finement 1 1/3 de tasse de canneberges 1 tasse de porto 4 c. à soupe de miel 2 c à soupe de romarin frais Sel et poivre au goût
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Porchetta
3 c.à table de graine de fenouil. 5 ou 6 (ou plus) gousses d'ail 2 c. à table d'aiguilles de romarin frais autant que possible 350 grammes de pancetta (environ) 1/2 tasse de vin rouge du poivre du moulin. 1 rôti de porc d'environ deux livres. ...
Porc
