Ailes - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Ailes de poulet épicées à l'abricot

2 lbs (907 g.) ailes de poulet 1 t. (237 mL) confiture d'abricots Smucker's® 2 c. à table (30 mL) vinaigre de cidre 1-2 c. à thé (5-10 mL) sauce au piment fort 1 c. à thé (5 mL) assaisonnement au chili 1 c. à thé (5 mL) gousse d'ail, haché fin

Recette rapide de poulet thaïlandais facile à préparer

4 poitrines de poulet sans peau et désossées ou 8 hauts de cuisse 1 tasse (237 ml) de bouillon de poulet 2 c. à soupe (30 ml) de sauce soya 1 c. à soupe (15 ml) chacun de sucre et d'huile de sésame 2 c. à thé (10 ml) chacun de basi...

Poitrine de poulet rôti façon persane avec sa sauce aux noix de grenoble et à la grenade

1 c. à soupe (15 ml) de cumin moulu 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron, fraîchement pressé 2 c. à thé (10 ml) de zeste de citron, râpé 1 c. à thé (5 ml) de curcuma 1/4 c. à thé (1.2 ml) de pistils de safran, légèrement écrasés 1/8 c. à t...

Cari de poulet à la mangue

2 c. à soupe d'huile végétale 30 mL 4 poitrines de poulet désossées, sans peau, Naturellement Prime*MC MAPLE LEAF, hachées 1 oignon moyen haché 4 c. à thé de pâte de curry douce PATAK'S 20 mL 6 c. à soupe d'eau 90 mL 1 tasse de tomates en ...

Poitrines de poulet avec nappage aigre-doux

1 tasse (250 ml) de tartinade aux abricots Smucker's ® Sans sucre ajouté 2 c. à table (30 ml) de sauce soya 2 c. à thé (10 ml) de sauce Worcestershire ¼ tasse (50 ml) de vinaigre de riz 2 c. à thé (10 ml) de gingembre frais, râpé ou 1 c. à thé (5...

Ailes de poulet géniales et faciles à préparer

3 lb (1.4 kg) d'ailes de poulet 1 c. à thé (5 ml) chacun de poivre de Cayenne, de paprika fumé, de poudre de cumin et de sel 2 c. à soupe (30 ml) de sauce Tabasco, de préférence de la sauce Tabasco chipotle 2 c. à soupe (30 ml) de beurre fon...

Poulet et brocoli Alfredo

10 oz (300 g)fettucinis non cuits, cassés en deux 3 tasses (750 mL)fleurons de brocoli 2 c. à s. (30 mL)beurre ou margarine 4 (environ 1 lb/500 g)poitrines de poulet sans peau et désossées, coupées en cubes 1 boîte (500 mL)sauce de cuisson facile...

Poulet en croûte de parmesan

1/2 tasse de Mayonnaise Vraie Hellmann's 1/4 tasse de fromage parmesan, râpé 4 de moitiés de poitrines de poulet désossées, sans peau, (environ 1-1/4 lb/625 g) 4 cuillères à thé de chapelure sèche assaisonnée à l'italienne *Mon ajout, moutarde de...

Poulet aux pêches et aux amandes

6 à 8 hauts de cuisses désossés (454 g / 1 lb) 15 ml (1 c. à table) d'huile de tournesol 15 ml (1 c. à table) d'échalotes ciselées 8 pêches en demi (réservé 250 ml ou 1 tasse de jus) 30 ml (2 c. à table) d'amandes effilées grillées 10 ml (2 c. à...

Poitrine de poulet poêlée, sauce à la crème et à l'estragon

6 poitrines de poulet désossées (environ 2 lb/ 1 kg en tout) 2 c. à table (30 ml) de beurre 2 c. à table (30 ml) d'huile d'olive 3 échalotes françaises hachées 2/3 tasse (160 ml) vermouth blanc sec de type Noilly Prat ou vin blanc sec (moi vin bl...

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