Brochettes - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Brochettes de poulet au miel et au citron

1 livre (454 gr) poitrine de poulet désossées, sans peau 1/4 tasse (60 ml) de miel liquide 1/4 tasse (60 ml) de jus d'orange 2 c. à table de jus de citron 1/2 c. à thé de zeste de citron et d'orange 1/2 c. à thé de gingembre Légumes aux choix

Brochettes poulet, citron, estragon

cubes de poulet morceaux d'oignons rouge pointe de citron huile d'olive jus de citron estragon frais, haché grossièrement

Brochettes de poulet mariné et légumes

3/4 tasse d'huile végétale ou d'huile de canola Crisco® 175 ml 1 gousse d'ail, haché fin 1 feuille de laurier 2 c. à soupe d'épices pour bifteck 30 ml 4 c. à thé de moutarde préparée 20 ml 1/4 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu 1 ml ...

Satay de poulet aux arachides

450 g (1 lb) poitrine de poulet, émincée Marinade 5 ml (1 c. à thé) gingembre frais, râpé 2 gousses d'ail 30 ml (2 c. à soupe) sauce soya 30 ml (2 c. à soupe) vin blanc

Brochettes de poulet à l'ananas

2 poitrines de poulet sans peau, coupées en 2 désossée 1/2 ananas, coupé en morceaux de (1po) 5 tranches de bacon cuit, coupé en deux 3 c à soupe de beurre 2 gousses d'ail, écrasés et hachées 2 c à soupe persil frais haché 1 c à soupe de sauce ...

Brochettes de poulet, sauce au sésame et vinaigre de riz

1 poivron rouge, en fines lanières 1 poivron jaune, en fines lanières De 8 à 12 petits oignons pelés, entiers 8 shiitakes entiers Une vingtaine de cosses de pois mange-tout 1 pak-choï, en morceaux de 5 cm (2 po) de côté 4 poitrines de pou...

Brochettes de poulet satay 1

600 g de blancs de poulet 1 brique ou 1 boîte de conserve de lait de coco 2 c. à soupe de sauce Nuöc Mám 1 bocal de légumes à la vietnamienne* 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à café de purée de piment 4 c. à soupe de beurre de cacahuètes ...

Brochettes de boulettes satay de Jakarta

454 g (1 lb) de poulet haché, cru 15 ml (1 c. à table) de coriandre hachée 10 ml (2 c. à thé) de gingembre râpé 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude 5 ml (1 c. à thé) de poudre de cari 5 ml (1 c. à thé) de paprika 5 ml (1 c. à thé) d...

Brochettes de poulet des Caraïbes

1/2 tasse de sauce BarBQ KRAFT 1/4 tasse d' ananas broyés dans le jus DEL MONTE®, non égouttés 1 gousse d' ail, broyée 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux 1/2 tasse d' ananas en morceaux (1 pouce) 1/2 poiv...

Brochettes de poulet, curry et gingembre

1-1/4 lb (570 g) poitrines de poulet désossées, sans peau et coupées en cubes 1 poivron rouge paré et coupé en cubes 16 petits oignons sucrés en pot

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