Burger - Liste des recettes - Recettes Québecoises

Burger de poulet à la Jojo

Poitrine de poulet désossée, sans peau 1 enveloppe de panure extra-croustillante Shake' n ' Bake 1/2 c. à thé de Cayenne 1/2 tasse de mayo Hellman's à l'huile d'olive 1 c. à thé ou plus, de sauce aux piment fort Gros pains kaiser

Burgers de poulet à l'italienne ou à la grecque

454 g (1 lb) de poulet haché, cru 125 ml (1/2 tasse) de chapelure de biscuit soda 125 ml (1/2 tasse) de parmesan frais râpé 125 ml (1/2 tasse) de poivrons rouges coupés en petits dés 2 gousses d'ail hachées 50 ml (1/4 tasse) d'échalotes gri...

Hamburger cajun

Pain Bun's Dinde hachée Poivron rouge Tomate Salade Mayonnaise Crème fraîche Ail Oignon Paprika Thym Cumin Piment Coriandre fraîche

Burgers de poulet au soja et au gingembre

1 carotte 1 blanc d'oeuf 2 oignons verts, haché finement 2 gousses d'ail, écrasées ½ tasse (70gr) de chapelure japonaise ou ordinaire 2 c. à soupe de sauce de soja à teneur réduite en sel 2 c. à thé de racine de gingembre râpée 2 c. à thé de c...

Burger gourmand au poulet et cheddar

350 g. de poulet haché ½ tasse de chapelure italienne 150 g de fromage cheddar râpé 1 c. à soupe de pesto 1 gousse d'ail fraîchement pressée Sel et poivre du moulin au goût 4 pains kaiser Tranche de tomates Quelques feuilles de laitue...

Havarti du paradis

2 tasses (500 ml) de poulet cuit, défait en filaments ¼ tasse (60 ml) de mayonnaise 1 c. à soupe (15 ml) de moutarde Dijon 1 c. à soupe (15 ml) de miel 2 c. à soupe (30 ml) de sauce barbecue 2 c. à soupe (30 ml) de ciboulette fraîche, hachée Se...

Hamburgers au poulet farcis au Havarti

1 lb (500 g) de poulet haché extra maigre 3 c. à soupe (45 ml) de persil italien, haché 2 c. à thé (10 ml) de romarin frais, haché 3 gousses d'ail, hachées finement ½ c. à thé (2 ml) de zeste de citron, râpé ¼ c. à thé (1 ml) de poivre fraîche...

Délice crémeux

1 1/3 lb (600 g) de poulet haché ¼ tasse (60 ml) de pesto aux tomates séchées 1 oeuf 1/2 tasse (125 ml) de chapelure Sel et poivre du moulin, au goût

Hamburgers de poulet à la thaïlandaise

1 oeuf30 ml (2 c. à soupe) de sauce de poisson 10 ml (2 c. à thé) d'huile de sésame 10 ml (2 c. à thé) de sauce chili piquante à l'ail 454 g (1 lb) de poulet haché, cru 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel 1 oignon vert, tranché finement 60 ml (1/4 ta...

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