Croissants et Feuilletés - Liste des recettes

Croissant au poulet de Pillsburry

¼ lb. Fromage à la crème 1/3 tasse beurre fondu 2 tasses poulet en cubes 2 c. à soupe de lait 3 c. à soupe poivron rouge haché sel & poivre 1 paquet pâte à croissant ½ tasse de chapelure

Croissant au poulet

1/4 tasse d'amandes tranchées 3 tasses de poulets cuits hachés 1 tasse de bacon cuit hachée 1/4 tasse de ciboulette fraîche haché finement 1 branche de céleri haché très finement 1/4 tasse de yogourt nature 1/2 tasse de mayonnaise hellman...

Feuilletés au poulet à la crème, amandes et piment

250 g (1/2 lb) de pâte feuilletée 45 ml (3 c. à soupe) d'huile de canola 30 ml (2 c. à soupe) de beurre 3 petites poitrines de poulet, en lanières 1/2 poivron rouge, en dés de 0,5 cm (1/4 po) de côté 1 gros oignon jaune, en quartiers minces...

Rouleaux feuilletés au poulet

1 paquet de 454 g de pâte phyllo 1/2 tasse ou 125 ml de beurre, fondu et tiédi

Baluchons de poulet à la dijonnaise

4 surprêmes de poulet, coupés en languettes ou en cubes sel et poivre 2 c. à soupe (30ml) d'huile d'olive 1 c. à thé (5ml) de beurre 1/3 tasse (80ml) de moutarde de Dijon 1 1/2 tasse (375ml) de crème 15% épaisse 2 c. à soupe (30ml) d'estragon f...

Profiterole de sot-l'y-laisse de poulet

310 ml (1 1/4 tasse) d'eau froide 160 ml (2/3 tasse) de beurre 5 ml (1 c. à thé) de sel 280 ml (1 tasse + 2 c. à soupe) de farine 4 oeufs

Baluchons de salade de poulet

1 t. (250 mL) de poulet cuit, en cubes 1/2 t. (125 mL) de fromage suisse ou cheddar, râpé 2 oignons verts, hachés 1/4 t. ( 50 mL) de mayonnaise 1 boîte (235 g) de Croissants Pillsbury*

Feuilleté au poulet

20 oz de poulet grossièrement haché 1 1/2 tasse de crème sûre 1/4 de tasse de feuilles de basilic hachées 2 c. à café de zeste de citron 4 c. à café de moutarde de Dijon Sel de mer et poivre fraîchement moulu 8 feuilles de pâte feuilletée 1 oe...

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