Cuisses et Hauts de cuisses - Liste des recettes

Poêlée de poulet et verdures au vinaigre

454 g (1 lb) de hauts de cuisse de poulet désossés, tranchés en lanières de 2,5 cm (1 po)* 60 ml (1/4 tasse) de farine de blé entier 5 ml (1 c. à thé) d'origan séché 1 ml (1/4 c. à thé) de sel 30 ml (2 c. à soupe) d'huile de canola 375 ml (1 1/2...

Cuisses de poulet à la sauce Tastydream® orange et fines herbes

4 cuisses de poulet avec dos (environ 500 g / 1 lb) 250 ml (1 tasse) de riz basmati Sel et poivre au goût 125 ml (1/2 tasse) ou plus de sauce Tastydream® orange et fines herbes 500 ml (2 tasses) de petites carottes

Le double C (Chocolate Chicken)

4 pommes Quelques fraises 2 endives Quelques noix de Grenoble Vinaigrette maison Sel et poivre 4 poitrines de poulet désossées 4 pommes de terre Chocolat 90% cacao Persil

Poulet à la mexicaine

1,5 kg (3 lb) de hauts de cuisses de poulet, sans la peau (moi, poitrines de poulet sans peau ni os) 1 oignon haché grossièrement 4 gousses d'ail coupées en deux 60 ml (1/4 tasse) de tequila Le jus de 1 citron 30 ml (2 c. à soupe) de paprika fum...

Poulet aux curry facile

1 c à soupe d'huile végétale 1 (15 ml) 12 cuisses de poulet 4 tasses (1 L) d'oignon émincé (environ 4) 1/2 tasse (125 ml) de jus d'orange 1/2 tasse (125 ml) teneur réduite en sodium de bouillon de poulet 2 c à soupe (30 ml) de pâte de curry...

Cuisses de poulet thaïlandaises

1/3 tasse (75 ml) d'oignons verts hachés 2 gousses d'ail, hachées 3 c à soupe (45 ml) de sauce hoisin 2 c à soupe (25 ml) de beurre d'arachide 1 c à soupe (15 ml) de racine de gingembre haché 1 c à soupe (15 ml) de sauce soja 1 c à soupe (...

Osso bucco au poulet

2 paquets de pilons de poulet Exceldor 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 750 ml (3 tasses) de mini carottes 1 oignon, haché 1 gousse d'ail, hachée 1 boîte de 398 ml (14 oz) de tomates concassées 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc 25 ml (1/2 ...

Poulet caramélisé et fruits Fiesta

250 ml (1 tasse) de mangues ensoleillées Europe's Best®, partiellement dégelées 250 ml (1 tasse) de Récolte de pêches mûries au soleil Europe's Best, partiellement dégelée 250 ml (1 tasse) de tranches de kiwis (environ 3) 30 ml (2 c. à table) d'hu...

Poulet à la provençale 2

3 lb de morceaux de poulet (ou un poulet coupé en morceaux) 2 c. à table de beurre fondu 1 c. à thé d'herbes de Provence ou d'estragon séché

Poulet sauté avec sauce facile aux champignons

2 lb (1 kg) de cuisses ou de pilons de poulet, sans la peau 1 c. à thé (5 ml) de paprika 2 c. à thé (10 ml) d'huile végétale 1 oignon, émincé 3 tasses (750 ml) de champignons, en tranches épaisses 1 c. à soupe (15 ml) de farine tout usage 1...

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